0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Выращивание боярышника на даче и уход за кустарником

Боярышник: посадка и уход, описание, размножение. Боярышник садовый: посадка и уход

Чаще всего боярышник на загородных участках выращивается в качестве декоративного или плодового растения. Основными характеристиками, снискавшими ему любовь дачников, являются неприхотливость и эффектный внешний вид. В общем, растение это очень популярное – садовый боярышник. Посадка и уход за ним – процедуры не особенно сложные. О них и поговорим далее в статье.

Описание растения

Представляет собой боярышник крупный древовидный кустарник или даже небольшое деревце (высотой до 6 м) и относится к семейству розоцветных. Крона у него густая, а ветки покрыты длинными колючками. Благодаря именно этим качествам боярышник так хорош в живых изгородях. Растущие в России разновидности в отличие от своих американских и части европейских «родственников» особой «колючестью» не отличаются. Листья у боярышника крупные и имеют яйцевидную форму. У некоторых разновидностей пластина изрезанная, у других — ровная. Встречаются как листопадные, так и полувечнозеленые разновидности.

Колючки боярышника представляют собой бывшие веточки. На первой стадии роста на них даже вырастают листочки. Длина колючек у разных видов может колебаться от трех до двенадцати сантиметров. Растут они по большей мере вблизи плодов и служат им своеобразной защитой. Отличительной их чертой является необыкновенная прочность. Ходить рядом с этим растением нужно осторожно, поскольку колючки боярышника способны проколоть подошву, изготовленную практически из любого материала.

Цветет боярышник садовый, посадка и уход за которым – процедуры не особенно сложные, ежегодно. Белые бутончики собраны в щитковидные соцветия. Приятным ароматом они похвастаться, к сожалению, не могут. Дело в том, что в них содержится вещество диметиламин, пахнущее несвежей рыбой.

Плоды боярышник дает не каждый год. Если во время цветения пройдет дождик, хорошего урожая ожидать не приходится. Окраска плодов может быть разной (от бледно-желтой до красной или даже черной) и зависит от сорта. По форме плоды бывают вытянутыми, шарообразными, грушевидными и т. д. Размер их, в зависимости от разновидности, может варьироваться от 4 мм до 3 см.

Использование боярышника

Боярышник, посадка и уход (обрезка и т.д.) за которым должны проводиться по определенным правилам, по большей мере используется именно для создания живых изгородей. Формирование кроны в этом случае выполняется по определенным правилам, о которых поговорим чуть ниже. Также это растение часто используется и просто как декоративное. В особенности красив боярышник в октябре, когда его листва приобретает сочный красно-оранжевый оттенок. Достаточно эффектно смотрятся и цветки этого кустарника, а также его яркие плоды. Поскольку растение это достаточно высокое, высаживают его обычно или у стены самого здания или вдоль забора. На больших участках боярышником не слишком высокорослых сортов иногда обсаживают подъездную дорожку.

Плоды некоторых разновидностей боярышника съедобны и используются для приготовления джемов, повидла и компотов. Они не только вкусны, но и полезны для здоровья.

Боярышник. Посадка и уход: размножение

Размножаться боярышник может саженцами, семенами и методом окулировки. Чаще всего, конечно же, используется первый способ. Считается, что лучше всего принимаются двухлетние саженцы. Семена для размножения берут из недозрелых плодов. Поскольку у боярышника часто встречаются «пустышки», высаживать их следует сразу по несколько штук. Окулировку делают осенью, вставляя почку сортового боярышника в Т-образный разрез у корневой головки обыкновенного дикого.

Размножение саженцами

Посадка и уход за боярышником – процедуры не особенно трудозатратные. Почва под это растение подойдет практически любая. Нежелательны лишь очень кислые грунты. В этом случае обязательно нужно произвести известкование. Неплохим решением будет также добавить в почву при посадке немного золы. Удобрять боярышник не обязательно, однако для лучшего роста можно использовать немного перегноя или компоста. Что касается освещения, то боярышник будет неплохо чувствовать себя как на солнце, так и в полутени. Однако в первом случае плодоносить и цвести он будет лучше.

Молоденький боярышник, посадка и уход за которым будут успешными только при соблюдении некоторых правил, высаживается на глубину порядка 50-70 см. Шаг между отдельными растеньицами должно составлять примерно 1,5-2 м в зависимости от сорта. Высаживать боярышник нужно так, чтобы корневая шейка располагалась на уровне почвы. Можно немного заглубить ее в почву (не более, чем на 2 см). Все корни обязательно должны находиться в грунте. При выходе их наружу боярышник начинает сильно отставать в развитии. Установив саженец в лунку, его нужно засыпать землей и слегка утрамбовать. Далее растение заливается водой. Почва под саженцем до полного приживания должна быть постоянно влажной.

Посадку можно производить как весной, так и осенью. В первом случае это делается сразу же после оттаивания почвы и ее прогревания. Осенью боярышник сажают после начала массового листопада и перед началом заморозков.

Размножение семенами

Из семян также можно вырастить здоровый, красивый боярышник. Посадка и уход за ним впоследствии слишком много времени занимать не будут. По сути, этот замечательный кустарник растет просто сам по себе. Семена его покрыты очень твердой оболочкой. Поэтому всходы появляются не ранее, чем через полтора года после высадки. Сеют их густо, предварительно замочив в однопроцентном растворе калийной селитры (на сутки). В первый год саженцы будут расти очень медленно и выше, чем на 12 см, не поднимутся. На следующий год их нужно будет рассадить для доращивания. На третий год кустики (которые к этому моменту обычно достигают уже полуметровой высоты) обрезают, оставив 2-3 почки над уровнем почвы. После этого у растения начнут активно развиваться боковые побеги. Чтобы впоследствии получить красивую крону, нужно оставить не более двух. Остальные удаляют.

Как получить красивую эффектную изгородь из боярышника

Таким образом, мы с вами рассмотрели, как производится посадка боярышника. Уход за боярышником впоследствии будет заключаться практически в одной лишь обрезке. Будучи посаженным по периметру участка, этот замечательный кустарник образует необыкновенно эффектную, глухую живую изгородь. Чтобы получить на даче такую красоту, первым делом нужно выкопать траншею под саженцы. Разметка под нее выполняется точно так же, как под обычный забор. Поскольку боярышник практически любого сорта – растение довольно-таки высокое, ширина траншеи должна быть не менее 60 см. Саженцы высаживаются на расстоянии не менее полуметра друг от друга. Размещать их нужно строго по центру траншеи. Поскольку растет боярышник довольно долго, желательно устроить со стороны улицы временный забор из досок, штакетника, горбыля или сетки рабицы.

Под взрослые растения выкапывают не траншею, а посадочные ямы. Лучше всего, если они будут иметь квадратную форму и строго вертикальные стенки. Размер их должен быть таким, чтобы корни высаживаемых растений не доходили до основного грунта по бокам и снизу на 15 см.

Какие сорта выбрать для живой изгороди

Для создания красивой живой изгороди подходит практически любой боярышник. Лучшие сорта при этом:

  • «боярышник колючий»;
  • «шпорцевый»;
  • «мягковатый»;
  • «перистонадрезанный»;
  • «кроваво-красный»;
  • «Арнольда».

Последние три разновидности, помимо того, что образуют глухую непроницаемую стену, еще и очень красиво цветут.

Уход за боярышником

Далее рассмотрим, как вырастить красивый густой боярышник. Посадка и уход за ним, как уже неоднократно упоминалось, особенно много времени не занимают. Однако некоторые правила соблюдать все же необходимо. К почве боярышник не требователен, но время от времени его все же лучше подкармливать. Весной под корни вносят смесь «Кемира-универсал» в количестве 120 г на один квадратный метр. Перед зацветанием боярышник стоит удобрить разведенным в воде навозом (1*10 по 8 литров на растение).

Поливают это растение один раз в месяц. При этом на каждый взрослый куст должно приходиться около десяти литров воды. В очень сухую и жаркую погоду количество поливов увеличивают до двух в месяц.

Плодовый боярышник, посадка и уход за которым имеют целью получение хорошего урожая, подкармливать нужно обязательно. Полив в этом случае производится точно так же, как и при выращивании чисто декоративных разновидностей.

Подготовка боярышника к зиме

Некоторые сорта боярышника зимних холодов совершенно не боятся (сорта «сливолистный», «петушья шпора»). У других, к примеру, таких, как «боярышник обыкновенный» (посадка и уход за которым осуществляются так же, как и за другими сортами), могут подмерзать побеги и цветочные почки. Конечно, укрывать взрослые растения довольно-таки проблематично. Поэтому в холодных регионах лучше все же использовать морозостойкие сорта. Если какие-то побеги все же вымерзнут, весной их нужно просто удалить. Новые ветки у боярышника отрастут очень быстро. Молоденькие, только что высаженные растения, на зиму присыпают листвой слоем примерно в 15 см. Это предотвратит вымерзание корней.

Боярышник. Посадка и уход: обрезка

Боярышник – одно из декоративных растений, требующих обязательного искусственного формирования кроны. В особенности важно делать это регулярно и правильно в том случае, если дело касается живой изгороди. Нижние ветки боярышника со временем отмирают, в результате чего сплошная зеленая стена изреживается.

Первую формовку делают на второй – третий год после посадки весной. Кустики обрезают на высоту в 10 см от земли. Эту процедуру повторяют два – три года, до тех пор, пока кусты не станут очень густыми. Далее изгороди придают квадратную или полукруглую форму. Обрезку желательно выполнять каждый год. Весной с растений срезают все больные и засохшие ветки. Далее приступают собственно к формированию изгороди. Выполняя эту процедуру, нужно помнить о том, что срезать ветки и побеги более, чем на 1/3 их первоначальной длины, крайне нежелательно.

Болезни боярышника

Вот таким образом и выращивается боярышник садовый. Посадка и уход за ним, осуществленные по всем правилам, позволят получить красивые пышные растения. Однако иногда случается так, что все усилия сводятся к нулю из-за какой-нибудь инфекции. Одним из самых неприятных заболеваний боярышника является ржавчина. Обнаруженные зараженные побеги следует немедленно удалить, а само больное растение опрыскать 5% раствором бордосской жидкости. Данную процедуру можно выполнить и для здоровых кустов весной, в целях профилактики.

Еще одним распространенным заболеванием этого декоративного растения является боярышниковый клещ. В случае заражения ветки также обрезаются (весной или осенью). Сам куст обрабатывается коллоидной серой. В том случае, если растение поражено очень сильно, опрыскивание повторяют после отцветания.

Таким образом, мы с вами выяснили, что представляет собой растение боярышник (описание, размножение, уход, посадка). Как видите, выращивание его – дело несложное и даже приятное. Все, что нужно, – это периодически поливать кусты и выполнять правильную обрезку. Если выделить немного времени на уход за этим замечательным растением, можно получить необыкновенно эффектное украшение для загородного участка.

Как вырастить боярышник

Посадив боярышник на своем подворье, вы получите не только декоративный элемент в озеленении, а и кладезь целебного сырья. При качественных саженцах и грамотно подобранном месте для посадки уход за этим растением будет сведен к элементарному минимуму.

Где и как сажать боярышник, что нужно знать для создания живой изгороди, как заготавливать полезные соцветия и плоды — обо все этом мы расскажем далее в статье.

Выбор места

Характерной особенностью этого неприхотливого растения является способность адаптироваться к любым условиям. Дерево будет расти и на солнцепеке, и в тени. Существует много теневыносливых гибридов. Узнать их можно по окрасу листовых пластин: чем они темнее —тем легче культура переносит отсутствие ультрафиолета.

Если вы планируете украсить свой сад нежными цветками, да еще и урожай собрать, то выбор нужно сделать в пользу солнечного участка. Крепкая древесина молодых и зрелых сеянцев не получает ожоги даже при длительном пребывании под прямыми солнечными лучами.

Особенно благоприятно они сказываются на пестролистых сортах, которые в тени теряют свой окрас и становятся зелеными. Вдали от солнца любой вид боярышника будет красоваться лишь листвой, а цветов и плодов вы не увидите.

Кроме освещения важно учесть особенности почвенного состава и его кислотную реакцию. Растение предпочитает обогащенные гумусом, нейтральные либо слабощелочные субстраты. Хотя может приспособиться даже к тяжелым суглинкам и бедным песчаникам, но в таком случае заторможенность в развитие неизбежна.

Специалисты утверждают, что удачной для посадки боярышника является местность с избытком кальция. Если таковой не имеется, то придется внести свои коррективы. Избегать нужно кислую среду, где во время дождей и оттепели застаивается вода и собирается холодный воздух.

Выбор саженцев

Здоровый саженец отличается хорошо развитой крепкой корневой системой, гладким ровным стволом с 3-5 скелетными ветками. Чтобы определить качество боярышника, внимательно осмотрите его, обращая внимание на приведенное ниже описание:

  1. Корни должны быть свежими и хорошо разветвленными, без наплывов, галл, подозрительных пятен, плесени и гнилостных участков. Чтобы проверить их, слегка царапните нижние отростки — на пригодных для посадки экземплярах на месте повреждения покажется свежая древесина.
  2. Ствол можно назвать качественным, если на нем нет никаких механических повреждений и непонятных новообразований, его кора ровная и гладкая.
  3. Высота растения должна колебаться в пределах полутора метра. Слишком рослые образцы плохо приживаются, болеют и долго сидят без роста.
  4. Для укоренения отличным материалом являются саженцы 3-летнего возраста. Деревья, которым более 4 лет, не рекомендовано пересаживать, поскольку у боярышника очень глубокие корневища. Исключением являются экземпляры, выращенные в садовых больших контейнерах. При посадке емкости просто разламывают, чтобы не повредить корневую систему растения.
Читать еще:  Как выглядит облепиха фото и описание

Для длительной перевозки корневую часть приобретенного посадочного материала укутывают влажной тканью и полиэтиленом. В качестве альтернативы можно засыпать влажный субстрат в небольшой целлофановый мешок и поместить в него сеянец. Последний вариант обеспечит растению жизнеспособность на протяжении нескольких дней.

Как посадить боярышник

Боярышник считается очень неприхотливым растением, его выращивание и уход в удовольствие даже самым занятым и ленивым садовникам. Это именно тот случай, когда можно дерево посадить и вспоминать о нем лишь периодически, когда наступает время уборки плодов. Разберемся, как же грамотно организовать посадку растения.

Сроки

Многие предпочитают реализовать укоренения сеянцев весной, когда на улице установится стабильная теплая погода, а земля достаточно прогреется. Этот период наступает где-то во второй декаде апреля. Считается, что такие экземпляры быстро взрослеют, формируют мощные корни и наращивают буйную биомассу. Эти задатки помогают дереву либо кустарнику легче перезимовать.

Другие же убеждают в большей пользе осенних посадок, поскольку молодой саженец, попав в грунт, имеет достаточно времени, чтобы до наступления холодов хорошо закрепиться и врасти в землю. А уж тем более боярышник, который славится своими длинными могущими корнями. С наступление тепла такие образцы идут быстро в рост. В таком случает посадку нужно спланировать в середине октября, за несколько недель до первых заморозков.

Специалисты разделяют мнение и тех, и других. По их мнению, для боярышника особого значение период посадки не имеет. Главное, чтобы земля была не холодной, а погода позволила растению адаптироваться к новым условиям. Также отмечается, что весенние посадки требуют регулярного увлажнения приствольных лунок, чтобы уберечь саженцы от пересыхания.

Подготовка участка

Подготовительный этап в процессе посадки боярышника, пожалуй, не менее важен выбора подходящего участка и качественного посадочного материала. Начинается он заблаговременно. Ориентировочно за месяц до укоренения.

Первым делом участок, где в перспективе будет расти боярышник, нужно вскопать.

Затем протестировать изъятую из 20-сантиметровой глубины землю на кислотность. В домашних условиях это вполне реально сделать с помощью обычного столового уксуса. Пару капель жидкости капают на небольшой почвенный ком. Шипение и пенистость свидетельствуют о щелочной среде.

В случае необходимости раскислять грунт можно доломитовой мукой, известью, цементной пылью либо старой штукатуркой. Количество внесенного вещества зависит от степени окисления. В среднем на 1 квадратный метр понадобится от 150 до 300 г порошка.

Когда местность подготовлена, можно приступать к выкапыванию углубления для посадки. Его размеры в большей мере пропорционально зависят от корневой системы. Растению в яме не должно быть тесно и слишком просторно. В среднем соотношение ширины и высоты лунки должно быть в пределах 70 см.

На дно уложите слой дренажа, в роли которого может выступить керамзит, гравий, кирпичная крошка либо битая керамическая плитка, на треть засыпьте углубление плодородным субстратом.

После проведенных манипуляций накройте это место полиэтиленовой пленкой, закрепив ее края. К моменту посадки в яме сформируется необходимая для плодовой культуры микрофлора.

Схемы посадки

Посадка растения осуществляется в подготовленные ямы таким образом, чтобы его корневая шейка была на уровне почвы. Не забудьте предварительно расправить корневище, полить его и хорошенько утрамбовать грунт в яме.

Некоторые садоводы с этой целью специально встряхивают саженец, при этом засыпаются образовавшиеся в корнях пустоты. По окончанию всех работ приствольные лунки повторно увлажняют, покрывают тонким слоем (до 5 см) торфа либо другой мульчей.

При планировке посадки учтите объемы кроны боярышника. В одиночных посадках специалисты советуют отступать от стволов соседних растений до 2 м. А если вы задумали из колючих кустарников создать живую изгородь, то уплотнять их нужно с разрывами в 15-20 см.

Для этих целей владельцы земельных участков предпочитают однопестичный и колючий виды боярышника. В меру их ветвления побеги нужно переплетать.

Существует и альтернативный способ закладки живой изгороди. Он заключается в укоренении саженцев на расстоянии полуметра друг од друга в специально приготовленные траншеи.

Как ухаживать за боярышником

Особого ухода и специальных знаний растение не требует. Улучшить его внешний вид и плодоношение можно регулярной обработкой и увлажнением грунта, периодическими подкормками и обрезками. Разберемся подробнее в главных секретах садоводов.

Полив, прополка и рыхление

Когда корни боярышника получают слишком много воды, возрастает риск развития гнилостных процессов. Культура вовсе не требует частых поливов, поскольку большинство ее видов хорошо переносит засуху. Их корневая система развивается достаточно глубоко, чтобы питать ствол полезными веществами и влагой.

Следовательно, зрелые деревья можно не поливать, а вот молодые саженцы нуждаются в дополнительном внимании. Растения увлажняют лишь в периоды отсутствия дождей, выливая под каждый ствол около 2-3 ведер отстоявшейся воды.

Независимо от возраста боярышника, в обязательном порядке нужно вовремя убирать вокруг посадки сорняки, рыхлить и мульчировать почву. В комплексе эти работы способствуют лучшей аэрации и питанию корней, не позволяют испаряться влаге и улучшают эстетичный вид сада.

Подкормка

Откровенно говоря, эту процедуру к боярышникам применяют лишь заботливые хозяева, у которых есть свободное время. Культура неприхотливая, поэтому может обойтись без удобрений, но в таком случае очевидны признаки замедления роста побегов и ухудшения декоративности.

Дополнительное питание желательно для всех крупноплодных разновидностей. Чтобы стимулировать урожай, первый раз их подкармливают в начале весны, второй — когда цветет боярышник, а третий — во время созревания ягод.

Двухразовое удобрение рекомендовано для декоративных пестролистых форм. Его проводят весной и осенью. Во всех случаях под корень выливают растворы органических веществ, для которых идеально подойдут куриный помет, коровяк, гумат и компост. Также не помешает растворенная в ведре воды горсть мочевины либо минеральные комплексные вещества. В идеале удобрения чередуют.

Борьба с вредителями и болезнями

В условиях умеренного климата боярышнику угрожают: бабочка-боярка, листопадная пяденица, шелкопряд, яблочная медяница и тля, которые на листве делают кладку яиц и питаются соком молодых побегов.

Растение теряет здоровый вид, его листовые пластины увядают и скручиваются, начинается преждевременный листопад. Спасти культуру от агрессивного паразита можно с помощью любого инсектицида. Хорошо себя зарекомендовали «Актара», «Актеллик», «Би — 58. Новый».

В случае неправильного ухода с чрезмерными поливами в корнях растения может завестись грибковая инфекция. Заметить это несложно по общему состоянию куста либо дерева. Его листья начинают увядать и желтеть.

Единственным способом лечения является прекращения всех водных процедур и внесение под корни любого фунгицида. Специалисты рекомендуют: «Акробат МЦ», «Абига-Пик», «Алирин Б», Бордосская смесь, «Гамаир», «Скор», «Топаз», «Фундазол».

Сбор и хранение урожая

Большинство фитотерапевтов в одинаковой степени практикуют лечение соцветиями и ягодами боярышника, поэтому рекомендуют вовремя запасаться сырьем.

Заготовка цветоносов актуальна в начале цветения. Тогда ножницами полностью состригают цветочные кисти, что отличаются резким неприятным ароматом и горьким привкусом. Травники советуют собирать только полностью раскрывшиеся цветки, избегая бутонов. Дело в том, что в процессе сушки они темнеют, что негативно влияет на химический состав сырья.

Ягоды обрывают в последние недели сентября, когда они полностью покраснеют и станут мягкими. У некоторых видов спелые плоды сразу же начинают осыпаться (например, сорт Арнольда). Поэтому следите за состоянием урожая и постарайтесь его снять с кустарника до наступления холодов. В подмерзших ягодах снижается количество витамина С, что сказывается на их целебности.

Заготовку сырья планируйте в сухую погоду. А если прошел дождь либо выпала роса, дождитесь пока растение высохнет. После уборки цветочные кисти и плоды сушат где-нибудь на чердаке, подальше от прямых солнечных лучей. Для этих целей можно использовать электрические приборы, выставляя температуру на 40°С. При последнем варианте сушку нужно осуществлять 2 часа.

Хранить заготовку рекомендуют в плотно закрытых стеклянных емкостях. Убедитесь, что крышки хорошо закрываются, поскольку боярышник очень хорошо впитывает влагу. Срок годности соцветий 1 год, а ягоды можно сберегать до 2 лет.

Как видите, главный секрет выращивания красивого и плодовитого растения заключается в любви и заботе к нему. А в случае с боярышником достаточно элементарного минимума, чтобы у вас в саду зацвела пышная изгородь либо единичный кустарник, что осенью отблагодарит целебными плодами.

Боярышник: виды, посадка и особенности ухода

Мало того что боярышник обладает уникальными лекарственными свойствами, он еще и очень красив, как в период цветения, так и с гроздьями красных ягод в оранжево-красном осеннем наряде.


Боярышник обыкновенный (Crataegus laevigata)

Его можно выращивать как кустарник, как деревце и даже в форме миниатюрного бонсаи. Бывают и вечнозеленые формы. Большинство видов боярышника вооружено твердыми и острыми колючками.


Большинство видов боярышника вооружено колючками

Посадка боярышника

Боярышник любит тяжелые почвы, но плодородные и с хорошим дренажем. Посадочную смесь готовьте из листовой муки, песка, торфа и перегноя. В посадочную яму также добавляют известь, но корням напрямую лучше с ней не соприкасаться. На дно посадочной ямы кладется дренаж (щебень, гравий, битый кирпич) слоем около 15 см.

Сажать боярышник лучше на солнце, иначе цветение и хорошее плодоношение может быть под угрозой. Особенность боярышника — его длинная корневая система. Из-за этого пересаживать его стоит лишь до 5 лет.


Сажать боярышник лучше на солнце

На постоянное место саженцы боярышника пересаживают, как и многие кустарники и деревья, в возрасте 2 лет, осенью или весной. Глубина посадки около 70 см, расстояние между растениями около 2 м. Следите за тем, чтобы корневая шейка находилась на уровне земли. После посадки рекомендуется полить растение. Также замульчируйте почву в приствольном круге, это может быть торф или сухая земля, слоем около 4 см. Хорошо плодоносить куст боярышника начинает с 6-10 лет.

Уход за боярышником

Особенного ухода боярышник не требует, но необходимо удалять отмершие, больные ветки и подрезать его. Боярышник хорошо стрижется. Если вы используете его в живой изгороди, то оставляйте при обрезке третью часть от побега. Обычно стрижку проводят весной. Путем обрезки деревцу боярышника можно придать разнообразные необычные формы.

Рекомендуется весной перед цветением удобрить боярышник навозной жижей.


Весной перед цветением рекомендуется удобрить боярышник

Поливать его можно раз в месяц, но обильно: на каждое растение до 15 литров воды, в засушливые периоды полив можно производить несколько раз в месяц.

Удаляйте сорняки и рыхлите почву. Весной и осенью с этой целью земля перекапывается на штык лопаты, если нужно провести перекопку летом, то старайтесь перекапывать не глубже 11-15 см.

Размножение боярышника

Семенами

У семян боярышника толстая шкурка, поэтому перед посадкой они должны пройти длительную стратификацию (около года). Семена хорошей зрелости имеют очень долгий период пробуждения, по этой же причине всхожесть их может составлять около 2 лет, и взойдут не все, потому что большой процент семян пустые внутри.


Плоды боярышника

Нужно собрать семена не совсем спелыми, после чего на трое суток оставить в воде. Потом потрите семена наждачной бумагой или протрите с песком (скарификация) и ополосните. Возьмите 1% раствор селитры калийной и поместите в него семена на 48 часов, после чего поздней осенью плотно посейте в гряду на огороде. На второй год саженец должен достигнуть высоты 60-65 см, после этого его обрезают на 3 почки от корня. Боковые побеги вырезаются, оставляют, как правило, 2 побега.

Корневыми черенками

Отберите корни толщиной около 20 мм, нарежьте их на кусочки примерно в 9-10 см и прикопайте в почву под наклоном, толстым концом вверх, чтобы на поверхности находилось около 2 см. Сажать желательно в теплое укрытое место или парник. Можно высаживать как осенью, так и весной.

Прививкой

Подвоем берут боярышник обыкновенный или боярышник однопестичный, хотя по большому счету для прививки (окулировки) подходит любой вид боярышника. Прививают где-то в начале августа.

Боярышник хорошо размножается также отводками, а вот зеленые черенки укореняются плохо.

Сбор боярышника

Заготовка боярышника начинается во время цветения. Собираются цветки, листва. Сушить нужно сразу и помещать в герметичную емкость. Плоды собираются красными и зрелыми, сушатся и также помещаются в герметичную посуду.


Плоды боярышника собирают, когда они красные и зрелые

В лечебных целях используются плоды и цветы, листья и даже кора.

Виды боярышника

Род Боярышник многочислен и насчитывает более 1000 видов, в России произрастает около 15 из них. Я остановлюсь на самых популярных, тех, которые активно сажаются и прививаются.

Боярышник обыкновенный, или колючий (Crataegus laevigata)

Кустарник или небольшого дерево до 5 м высотой. Ягодки ярко-красного цвета, мякоть желтая. Морозоустойчив, растет на каменистых и глинистых почвах, прекрасно подходит для живых изгородей, хорошо стрижется.


Боярышник обыкновенный (Crataegus laevigata)

Этот вид имеет несколько красивых садовых форм с чудесным декоративным цветением.

  • ‘Пол Скарлет’ (‘Paul Scarlett’) — махровые малиновые с белым соцветия.


Боярышник ‘Paul’s Scarlet’. Фото с сайта mailordertrees.co.uk

  • ‘Биколор’ — красные края лепестков становятся белыми к сердцевине цветка.


Боярышник ‘Биколор’

Выбрать сорта боярышника вам поможет наш маркет – иллюстрированный каталог товаров от разных интернет-магазинов. Смотреть подборку саженцев боярышника.

Где и как посадить боярышник

Боярышник (Crataégus) относится к тем немногим кустарникам, которые сочетают в себе невероятную выносливость к разнообразным климатическим условиям российского климата и великолепные декоративные качества. У этого кустарника имеется большое количество видов, форм и сортов, прекрасно чувствующих себя практически на всей территории нашей страны. Кроме того, технология посадки и уход за боярышником не требуют невероятных познаний и не отнимают много времени.

Читать еще:  Как посадить лаванду на участке

Виды боярышника, описание, посадка и уход

Род этого растения, входящий в семейство Розоцветных, насчитывает больше тысячи видов, но в СНГ произрастает всего около 15 видов. Боярышники представляют собой высокорослые кустарники или деревья. Овальная густая крона образована побегами, покрытыми колючками.

Эффектный внешний вид этого растения поддерживается на протяжении всего периода вегетации довольно большими ягодами-плодами, которые окрашены в разнообразные оттенки (розовые, черные, красные, желтовато-оранжевые) и изящными листьями.

Боярышники нравятся за нетребовательность к почвам, хорошую зимостойкость, переносимость городских условий и теневыносливость. Давайте познакомимся с некоторыми видами, декоративными формами и сортами, которые можно приобрести в питомниках различных регионов.

  • В первую очередь стоит назвать боярышник сибирский (кроваво-красный), который произрастает практически на всей территории нашей страны. Этот вид является самым известным. Он представляет собой некрупное дерево или кустарник, достигающий в высоту от 4 до 6 метров. Ствол покрыт коричневато-красной корой, а ветви – фиолетово-коричневой. Небольшое количество прямых колючек длиной от 2 до 4 см располагаются по всей длине побегов. Листья с лопастями достигают в длину около 5-6 см, а ширина их изменяется от 4 до 5 см. Беловатые цветки, украшенные красно-коричневыми пыльниками, собраны в соцветиях типа щиток шириной до 5 см. Цветение приходится на период с мая по июнь. Красивые красные плоды с несколькими косточками (3-4) имеют форму круглого яблочка. Созревание плодов с приятной и вкусной мякотью происходит в конце лета – начале осени.
  • Боярышник колючий (обыкновeнный) растет в виде кустарника или дерева высотой от 4 до 5 метров. Густая крона имеет округлую форму. Она образована ветвями с редкими колючками, покрытыми широкоовальными листьями с лопастями длиной около 5 см. Беловатые цветки располагаются по 5-10 штук в соцветиях типа щиток. Плоды, по форме напоминающие шары диаметром чуть больше одного сантиметра, могут быть окрашены в оттенки красного, красно-коричневого, коричнево-фиолетового. Боярышник колючий сорт «Паульс Скарлет» привлекает внимание розовато-красными махровыми цветами, которые собраны в густые соцветия. Во время цветения на дерево словно наброшено красивое розовое покрывало.
  • Боярышник черный растет в виде дерева, достигающего в высоту от 4 до 5 метров. В первые 8 лет он дает сильные приросты, которые затем заметно сокращаются. Это декоративное, плодовое растение является хорошим медоносом. Отлично переносит зиму.
  • Боярышник Максимовича чаще всего встречается в виде дерева, достигающим в высоту почти 7 метров. Но может произрастать как кустарник. Стволы этого вида покрыты коричневато-серой корой, а ветви – красновато-коричневой. На молодых серых побегах имеется большое количество волосков. Колючки длиной около 3 см располагаются на ветвях очень редко, иногда их не бывает вовсе. Трехлопастные листья, достигающие в длину 10 см, сверху покрыты редкими волосками, а снизу пушком. Плотные соцветия состоят из белых цветков диаметром около полутора сантиметров. Красные плоды в начале созревания также покрыты волосками, но они по мере созревания облетают.
  • Боярышник однопестичный по внешним признакам напоминает боярышник колючий. Единственное различие – это розоватая окраска цветков и более интенсивный рост. Дерево этого вида обычно бывает высотой от 3 до 6 метров, но когда природные условия становятся особенно хорошими, оно может вырасти до 12 метров. Крона в виде округлого шатра образована коричневато-серыми ветвями, покрытыми колючками длиной около 1 см. Цветы, окрашенные в розовый оттенок, собраны в средних по размеру соцветиях по 10-18 штук. В небольших плодах диаметром 7 мм имеется одна косточка.

Особенно пользуются большим спросом декоративные формы этого вида боярышника:

  1. Красная махровая форма (рубра плена) выделяется красивыми махровыми цветками красного цвета.
  2. Форма розовая плакучая (розеа пендула) нравится за свисающие ветви, которые во время цветения покрываются розовыми цветками.

Довольно часто в продаже встречается сорт «Плена», махровые цветки которого за время цветения меняют белый оттенок на розоватый.

Выбираем место для посадки боярышника и грунт

Место для выращивания боярышника должно располагаться на освещенном месте с водопроницаемым, питательным, в меру увлажненным грунтом со щелочной реакцией (рН больше 7).

Эта культура хоть и считается теневыносливой, но свой наилучший внешний вид, пышное цветение и хороший урожай у нее бывает только тогда, когда получает большое количество солнечного света. Кроме того, при подборе места для посадки боярышника следует учесть один момент. Саженцы этой культуры нежелательно размещать рядом с яблонями и грушами, поскольку они имеют общих вредителей и болезни.

Для посадки лучше всего подходят двухлетние саженцы с хорошо сформированной корневой системой. Глубина ямы для посадки обычно составляет от 60 до 80 см. На ее дно насыпают слой дренажа, состоящий из крупного гравия или щебня и песка. Высота гравия или щебня составляет от 15 до 20 см, а песка – всего 5-10 см.

Корни саженцев перед посадкой желательно замачивать в воде с гетероауксином на 2 -12 часов. Это помогает укоренению и началу интенсивного роста кустов боярки. Почвенную смесь для засыпания посадочной ямы составляют из торфяной земли, песка, перепревшей листвы и перегноя. Также добавляют известь (доза зависит от кислотности грунта) и небольшое количество фосфоритной муки. После посадки проводят полив, а затем досыпают осевшую землю. Место вокруг посаженных растений покрывают слоем торфа, шелухи или перегноя высотой не меньше 3 см.

Особенности ухода

Боярышник хоть и считается нетребовательной культурой, но рост, развитие и внешний вид напрямую зависит от условий выращивания и технологии ухода, который состоит из подкормок, полива, прополках и рыхлении, обрезке и формировании, а также слежении за болезнями и вредителями.

Как саженцы, так и взрослые растения на протяжении всего периода вегетации требуют регулярного полива. Обычно обильный полив проводят один раз месяц, используя от 10 до 15 литров на одно дерево или куст. Молодые боярышники в год посадки и взрослые экземпляры в жаркое время поливают в 2-3 раза чаще. При определении количества поливов обязательно учитывайте количество осадков и засухоустойчивость вида.

Эту культуру подкармливают ранней весной, когда лопаются почки и перед началом цветения. Лучше всего для этого подходят комплексные органоминеральные удобрения или раствор органических удобрений (конский и коровий навоз, компостный чай).

Все виды боярышника отлично переносят обрезку и стрижку, так как на них образуется большое количество побегов. Стандартную санитарную обрезку проводят весной, во время которой удаляют поломанные, отмершие и деформированные побеги. Боярышникам, произрастающим в форме куста, можно придать геометрическую различную форму.

Как размножить боярышник

Эта культура размножается отводками, корневыми черенками, семенами, а формы для сада – прививкой. Поскольку семена боярышника обладают жесткой и плотной оболочкой, то они прорастают только через полтора-два года после посева. Всхожесть их довольно низкая (около 50 %). Чтобы сократить время прорастания семян нужно провести стратификацию (обработку) сразу после их сбора.

Существуют несколько вариантов стратификации. Семена тяжело прорастающих видов боярышника сначала обрабатывают в растворе серной кислоты, а затем выдерживают при четырех градусах тепла в течение трех месяцев и высевают.

Еще есть способ, при котором семена первые 4 месяца держат при +21 градусе Цельсия, а после 5-6 месяцев – при +5 градусах. Подготовленные таким образом семена высевают осенью. Из семян растения выращивают два года, и лишь затем высаживают на постоянное место выращивания.

Боярышник в дизайне сада

Так как практически все виды боярышника нетребовательны к почвенным условиям, выносят затенение, зимостойки, хорошо отзываются на присутствие в грунте извести, то их часто используют в посадках группами для создания подлеска под ажурным пологом, а также в качестве одиночного дерева (солитер).

Некоторые виды американского происхождения обладают плотной кроной, колючками, а поэтому они прекрасно подходят для непроходимых и декоративных живых изгородей.

Особенно эффектно смотрится в рядовой посадке боярышник кроваво-красный. Этот вид в ландшафтной композиции прекрасно сочетается с конским каштаном, кленом, дубом и другими декоративными деревьями. В осеннем наряде он тоже изумительно выглядит:

Как видите, можно выбрать виды и сорта боярышника в зависимости от целей выращивания, а посадка и уход за ним совсем не сложные. Надеемся, теперь вы легко определитесь где и как посадить боярышник на даче.

Боярышник: посадка и уход за растением в открытом грунте

Как правило, садовый боярышник выращивается на загородных участках и дачах в качестве плодового или декоративного растения. Главными характеристиками, благодаря которым растение снискало к себе любовь многих дачников, являются эффектный внешний вид и неприхотливость в уходе. В общем, крупноплодный боярышник является очень популярным растением. А благодаря простоте в уходе и процедуре посадки, выращивание садового боярышника становится одним удовольствием. Об этих процедурах, о размножении и о многом другом мы вам расскажем далее.

Описание боярышника

Растение представляет собой довольно крупный древовидный кустарник или, можно сказать, небольшое деревце, которое вырастает в высоту до 6 метров, принадлежит к семейству разноцветных. Имеет густую крону и покрытые длинными колючками ветки. Именно благодаря таким качествам растение отлично подходит для создания живых изгородей. Разновидности боярышника, которые произрастают в России не отличаются особой «колючестью», в отличие от своих «родственников» из Европы и Америки. Кустарник имеет крупные листья яйцевидной формы. Некоторые разновидности отличаются изрезанной пластиной, в то время как у других видов она ровная. Встречаются как полувечнозеленые растения, так и листопадные.

Колючки боярышника не что иное, как его бывшие веточки. На них даже могут вырастать листочки на первой стадии роста. У разных видов длина колючек колеблется от двенадцати до трех сантиметров. По большей части они вырастают возле плодов, служа им своеобразной защитой. Основная отличительная черта такой защиты — это ее необыкновенная прочность. Стоит с большой осторожностью ходить возле этого растения, поскольку колючки у боярышника могут запросто проколоть тонкую подошву, которая изготовлена из практически любого материала.

Цветет садовый боярышник ежегодно, а уход и посадка за растением — процедуры не очень то и сложные. Белые бутоны кустарника собираются в щитковидные соцветия. К сожалению, они не обладают приятным ароматом. Все дело в том, что они содержат вещество диметиламин, которое пахнет как несвежая рыба.

Боярышник не плодоносит каждый год. Если на период цветения стояла дождливая погода, то хорошего урожая ждать не придется. Плоды могут иметь разнообразную окраску (от красной до бледно-желтой и даже черной), которая полностью зависит от выращиваемого сорта. Форму плоды боярышника имеют грушевидную, шарообразную, вытянутую и т. д. Их размер зависит от разновидности сорта и может колебаться от 4 миллиметров до 3 сантиметров.

Использование боярышника

Размножение и выращивание боярышника в основном производится для того, чтобы создать живую изгородь. Посадка, уход (обрезка, полив и т. д. ) и формирование кроны кустарника должны выполняться по особым правилам, о которых мы поговорим чуть позже. Использование боярышника в декоративных целях также может иметь место.

Кустарник особенно красив в октябре, когда листья окрашиваются в сочный оранжево-красный оттенок. Яркие плоды боярышника, а также его цветки тоже смотрятся достаточно эффектно. Поскольку растение имеет достаточно большую высоту, его обычно высаживают или вдоль забора или у стены какого-либо здания. Боярышник низкорослых сортов активно используется на больших участках для обсаживания подъездных дорожек.

Плоды некоторых растений этого вида съедобны, обладают приятным вкусом и несут пользу для здоровья человека. Активнее всего их используют в приготовлении:

Приготовленные плоды боярышника оказывают комплексное воздействие на различные системы и органы человеческого организма, могут носить как профилактический, так и лечебный эффект.

Размножение саженцами

Посадка, уход и выращивание боярышника — процедуры не слишком трудозатратные. Для растения можно использовать практически любую почву. Только высококислотные грунты нежелательны для выращивания у себя дома этого кустарника. При высоких показателях кислотности в почве необходимо в обязательном порядке перед посадкой растения произвести известкование. Добавление в грунт небольшого количества золы — также станет отличным решением.

Боярышник не нуждается в обязательном удобрении, однако использование компоста или перегноя может положительно сказаться на росте молодого саженца. Освещение не столь важно: боярышник чувствует себя прекрасно как в полутени, так и на солнце. Однако во втором случае плодовитость может быть выше.

Размножение и выращивание боярышника будет носить положительный характер, только если вы будете соблюдать некоторые правила. Высаживать молодой кустарник необходимо на глубину около 50−70 см. Расстояние между соседними растеньицами должно быть не менее 1,5−2 м (зависит от сорта). Корневая шейка при высадке должна находиться на уровне почвы. Можно заглубить ее немного в грунт примерно на 2 см, но не более. Все корни боярышника при посадке должны обязательно быть в грунте. Кустарник будет очень медленно развиваться, если его корневая система находится на поверхности. После установки в лунку молодого саженца, его сразу же присыпают землей и немного утрамбовывают. Затем растение следует залить водой.

Важно следить за тем, чтобы почва под саженцем была постоянно влажная, пока он полностью не приживется.

Посадку кустарника можно проводить и весной и осенью. В первом случае начать стоит сразу после того, как почва оттает и немного прогреется. Боярышник осенью необходимо сажать после того, как начнется массовый листопад, но перед началом заморозков.

Читать еще:  Календула лекарственная ботаническое описание

Размножение семенами

Из семян тоже можно вырастить красивое и здоровое растение, посадка и уход за которым не будет впоследствии занимать очень много времени. По сути, боярышник является одним из тех кустарников, которые способны расти сами по себе. Семена имеют очень твердую оболочку. По этой причине первые всходы появляются не раньше чем через 1,5 года после посадки. Сеять семена боярышника следует густо, замочив предварительно посадочный материал на сутки в растворе калийной селитры (1%).

Саженцы будут расти достаточно медленно в первый год жизни и не поднимутся выше двенадцати сантиметров в высоту. На следующий год растения необходимо рассадить друг от друга для доращивания. На третий год вегетации молодые кустики, которые уже должны достигнуть полутораметровой высоты, необходимо обрезать, оставив лишь 2−3 почки над землей. После такой процедуры у растения будут активно расти боковые побеги. Для того, чтобы получить в дальнейшем красивую крону, следует удалить их все кроме двух.

Получение красивой изгороди из боярышника

Теперь вы знаете, как правильно производить посадку боярышника. Уход за растением будет впоследствии заключаться в основном в одной обрезке. Посаженый боярышник по периметру участка образует глухую, эффектную и необыкновенную живую изгородь. Для получения такой красоты у себя на даче, следует первым делом вырыть траншею под будущие саженцы. Разметка выполняется таким же образом, как и при постройке обычного забора. Боярышник практически всех сортов имеет большую высоту, поэтому ширина траншеи не может быть меньше 60 см. Саженцы, как правило, высаживают в полуметре друг от друга. Их также следует размещать строго по центру выкопанной траншеи.

Поскольку кустарник растет достаточно длительный период, желательно установить на месте посадки временный забор из сетки рабицы, горбыля, штакетника или досок.

Для взрослых растений необходимо выкапывать не траншею, а ямы для посадки. Лучше всего будет сделать их квадратной формы со строго вертикальными стенками. Их размер должен быть выбран таким образом, чтобы корни растений для посадки не добрались до основного грунта снизу и по бокам на 15 см.

Выбор сорта для живой изгороди

Чтобы создать красивую живую изгородь, подойдет практически любой сорт боярышника. Однако лучшими сортами считаются:

  • «Арнольда»;
  • «кроваво-красный»;
  • «перистонадрезанный»;
  • «мягковатый»;
  • «шпорцевый»;
  • «боярышник колючий»;

Первые три разновидности не только образуют непроницаемую глухую стену, но и цветут очень красиво.

Уход за кустарником

Теперь стоит рассмотреть то, как вырастить густое и красивое растение. Процесс посадки и ухода не занимает много времени, однако следует соблюдать некоторые правила. Боярышник не отличается особой требовательностью к субстрату, однако время от времени все же следует его немного подкармливать. Весной рекомендуется вносить под корни растения смесь «Кемира-универсал» (120 грамм на 1 квадратный метр). Перед периодом цветения следует удобрить все растения навозом, разведенным в воде (1:10), примерно по 8 литров на куст.

Поливают боярышник, как правило, раз в месяц. На каждый взрослый куст при этом должно приходиться не менее 10 литров воды. Количество поливов можно увеличить до двух в месяц в очень жаркую и сухую погоду.

Плодовое растение следует обязательно подкармливать. Полив такого боярышника необходимо производить точно так же, как при поливе обычной декоративной разновидности.

Подготовка к зиме

Некоторые из сортов боярышника совершенно не боятся зимних холодов:

Другие же сорта, например «боярышник обыкновенный», сильно боятся мороза. Даже при плюсовых температурах у растения могут подмерзнуть цветочные почки или молодые побеги. Укрыть взрослое растение, конечно же, довольно проблематично. Именно поэтому в холодных регионах принято выращивать морозостойкие сорта. Если некоторые побеги все-таки вымерзнут, их необходимо просто удалить весной. Боярышник очень быстро сможет отрастить новые веточки. Молодые растения, которые были высажены относительно недавно, принято присыпать лиственным слоем, который составляет не менее 15 см. Такая процедура позволит предотвратить вымерзание корней.

Обрезка боярышника

Боярышник является одним из тех декоративных растений, которые требуют обязательное искусственное формирование кроны. Особенно важно делать это правильно и регулярно в случае с живой изгородью. Нижние ветки растения очень часто отмирают и сплошная зеленая стена постепенно изреживается.

Первую формировку принято проводить весной на второй-третий год жизни. Кустики обычно обрезают на высоту десяти сантиметров от земли. Данная процедура повторяется два-три года, пока кусты не приобретут густоту. После этого изгороди можно придать полукруглую или квадратную форму. Желательно выполнять обрезку каждый год. Весной растение избавляют от засохших и больных веток, после чего приступают к непосредственной формировке живой изгороди. При обрезании следует помнить о том, что побеги и ветки можно срезать лишь на 1/3 от их первоначальной длины.

Болезни боярышника

Порой случается так, что какая-нибудь инфекция сводит на нет все усилия по уходу за растением. Пожалуй, самым распространенным и наиболее неприятным заболеванием боярышника является ржавчина. При обнаружении зараженных побегов, следует удалить их без раздумья, а больное растение как можно скорее обработать раствором (5%) бордосской жидкости. Такую процедуру можно проводить и в профилактических целях каждой весной.

Второй по распространенности напастью этого декоративного кустарника является боярышниковый клещ. Ветки в случае заражения также обрезаются, а сам куст следует обработать коллоидной серой. В случае очень сильного поражения растения, его следует повторно опрыскать после периода цветения.

Как видите, выращивание боярышника — дело простое и даже очень приятное. Вам лишь следует выполнять правильную обрезку и периодически поливать кусты. При выделении небольшого количества времени на уход за декоративными видами, можно получить эффектное и необыкновенное украшение для вашего загородного участка.

Зачем на даче боярышник – 7 способов применить непопулярный кустарник

Добавление статьи в новую подборку

В наших краях боярышник несколько недолюбливают, потому и на дачных участках встретить его можно нечасто. Между тем, этот ягодный кустарник относится к той редкой категории растений-универсалов, которым найдется применение на любом участке.

Боярышник – растение некапризное и к уходу совершенно нетребовательное. Цветет обильно, а в особом внимании почти не нуждается. Потому и неудивительно, что его часто используют для озеленения в условиях городской среды. Между тем, это невероятно полезное, во всех смыслах этого слова, растение остается незаслуженно забытым владельцами приусадебных участков. И совершенно зря!

Живая изгородь

Живая изгородь из боярышника не только интересное декоративное решение, но и надежная защита от незваных гостей. Вот тут-то и сослужат хорошую службу колючки, которые имеют в своем арсенале многие виды этого кустарника. Единственным недостатком использования боярышника для густой живой изгороди можно назвать то, что «облагороженные» частой стрижкой кусты почти не цветут и не плодоносят.

Разновидностей боярышника – великое множество, потому и выбор растения для выращивания живой изгороди зависит от каждой конкретной цели. Опишем лишь некоторые виды, которые подходят для выращивания живой изгороди.

Боярышник Арнольда не любит полную тень, но при этом засухоустойчив, летом его белые или бело-розовые цветки превращаются в красноватые или оранжевые сладкие ягоды. Колючки у него маленькие (до 1 см), растет быстро.

Боярышник мягковатый отличается более крупными листьями яйцевидной формы и длинными (до 9 см) колючками.

Боярышник сибирский (кроваво-красный) сравнительно невысокое (до 4 м) дерево с ярко-красными ягодами. Однако растет медленно, потому и плодоносить начинает на 10-15-й год жизни.

Боярышник обыкновенный представляет собой высокое (3-8 м) и очень выносливое дерево, способное расти практически в любых условиях.

Выращиваемый в культуре боярышник обыкновенный колючек практически не имеет, однако в литературе, кроме общепринятого названия, можно также встретить синонимичное «боярышник колючий».

Боярышник вееровидный может «похвастаться» особой выносливостью и обильным плодоношением даже в регионах с экстремально холодным климатом.

Постриженные в форме параллелепипеда кусты боярышника из-за недостатка солнечного света со временем начинают «оголяться». Поэтому лучшая форма для боярышника, растущего в живой изгороди – сужающаяся кверху трапеция.

Красивоцветущий кустарник

Первая ассоциация, которая приходит на ум при упоминании растения – это высокие раскидистые кустарники, цветущие «обычными» белыми цветками. Между тем, окраска цветков у этого растения довольно разнообразная, а их форма может быть не только «обычной», но и махровой.

Яркий акцент для сада в любое время года

Если вы живете в частном доме или часто бываете на своем дачном участке в течение года, то боярышник – это именно то растение, которое будет украшать ваш сад все 12 месяцев. Весной он освежает сад своими резными темно-зелеными листьями и пышными облаками соцветий. Летом на боярышнике начинают наливаться ягоды, которые декоративны в любое время года, однако наиболее выигрышно они смотрятся поздней осенью или зимой, когда деревья и кустарники уже сбросили свою листву.

Кстати, листва некоторых разновидностей этого растения выделяется не только необычной формой, но и цветом, который она приобретает осенью. Пестрые оранжево-пурпурные листья добавят ярких красок в грустный осенний пейзаж.

Защита от ветра и зонирование участка

Боярышник – палочка-выручалочка начинающего садовода. Его неприхотливость сыграет на руку в том случае, если вы хотите защитить свой участок или отдельный его уголок от непогоды и ветра. Он же гармонично вписывается практически в любые садовые композиции, особенно это касается тех из них, где нужен глухой фон.

Также боярышник может стать своеобразной «ширмой», которая оберегает от посторонних глаз то, что хозяевам приусадебного участка хотелось бы скрыть. Будь то хозяйственные постройки, не слишком декоративный забор или уединенная беседка – все это легко укроется за раскидистым боярышником.

Медонос

Боярышник – очень пыльценосная и нектаропродуктивная культура. За это его и ценят пчеловоды. Боярышниковый мед имеет темный оттенок и слегка горьковатый привкус. Кроме того, он считается очень редким.

Возможно, из-за того, что запах цветков боярышника хоть и привлекателен для пчел и других опылителей, человеку кажется специфичным. Поэтому и не спешат отечественные дачники создавать полноценные боярышниковые сады, ограничиваясь бедноцветущими живыми изгородями или композициями из пары-тройки кустарников.

Но даже если вы и не являетесь завзятым пчеловодом, вы найдете применение подобной «медоносности» этого растения, используя его для привлечения пчел, ос и других насекомых-опылителей для вашего сада и огорода.

Сотня цветков боярышника дают порядка 30 мг меда, а с 1 гектара посадок даже при не самых благоприятных условиях можно получить около 80 кг продукта.

Плодовый кустарник

Если говорить о боярышнике как о плодово-ягодной культуре для использования в кулинарии, то здесь она мало чем отличается от других. Его ягоды можно использовать для приготовления самых разных блюд – от варенья и пастилы до супов и алкогольных напитков. Из высушенных ягод готовят чаи и лекарственные настои.

Вкусовые качества боярышника зависят не только от степени спелости, но и специфики каждого отдельного вида. Если говорить в общем, то плоды дикорастущего боярышника заметно мучнистые и немного вяжущие на вкус. Ягоды же, собранные с сортовых растений, не такие терпкие и содержат больше сахара.

Квас на боярышнике. Промойте 500 г боярышника небольшим количеством воды и поставьте на медленный огонь на 1-2 часа. После этого протрите ягоды через сито и разведите водой до нужной консистенции. Дайте немного настояться, затем процедите и добавьте 2 стакана меда или сахара и 30 г дрожжей. Оставьте для созревания на 8-10 суток.

Варенье из боярышника. Засыпьте 1 кг промытых и очищенных от косточек плодов боярышника 500 г сахара и оставьте на несколько часов. После того как ягоды дадут сок, поставьте кастрюлю на медленный огонь и варите, постоянно помешивая, пока содержимое не загустеет. Готовое варенье закатайте в предварительно простерилизованные банки.

Сырье для лекарств

Если в кулинарии традиционно используют исключительно ягоды боярышника, то в рецептах народной медицины в ход идут не только плоды, но и цветки, и даже корни растения. Считается, что боярышник стимулирует кровообращение в венозных сосудах мозга, снижает артериальное давление, понижает уровень холестерина, помогает организму в борьбе с хронической усталостью и стрессом.

Как и прочие лекарственные средства, снадобья на основе боярышника можно применять только после консультации с лечащим врачом.

Отвар боярышника против атеросклероза. 1 ст.л. измельченных плодов боярышника залейте 1 стаканом кипятка и томите на медленном огне до тех пор, пока жидкость не уварится в два раза. Полученный отвар принимайте по 1 ч.л. 3 раза в день перед едой в течение 3-4 месяцев. Этот же отвар применяют при лечении аритмии и стенокардии.

Настой для снятия нервного напряжения. Залейте 1 ст.л. измельченных сухих плодов 1 стаканом кипятка и дайте настояться в теплом месте (например, в недавно выключенной духовке), после чего процедите. Принимайте по 1-2 ст.л. 3-4 раза в день перед едой.

Как видите, у боярышника множество применений. Высадив в своем саду хотя бы одно растение, вы решите сразу несколько задач. Подумайте, быть может, именно боярышник станет тем самым ярким штрихом, которого так не хватает для того, чтобы картина вашего сада стала завершенной.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector