10 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как собрать и высушить листья грецкого ореха

Полезные свойства и противопоказания листьев грецкого ореха

Дерево высотой до 25 метров с раскидистой кроной и корой серого цвета. Аромат вокруг дерева весьма своеобразный, а листья, большие, с очередным размещением – это грецкий орех. Все знают о пользе для мозга его семени, но мало кто имеет представление, что и другие части растения обладают как полезными и лечебными свойствами так и противопоказаниями.

Состав, полезные свойства и противопоказания ореховых листьев и скорлупы

В народной медицине применяют листья и околоплодники грецкого ореха уже давно. В составе зеленых листьев содержаться такие витамины, как аскорбиновая кислота и каротин, а также PP, E и незначительное количество B1, который просто необходим для укрепления нервной системы. Они же есть и в скорлупе.

Ветки грецкого ореха с зелеными листьями и плодами

Количество аскорбинки увеличивается по мере роста листа до середины вегетативного периода, т.е. примерно до конца июля. В это время содержание его достигает 600-1300 мг. Он помогает укреплять стенки сосудов, поддерживать работу почек и печени. Ценятся они и за высокое содержание каротина – до 30 мг в 100 граммах продукта, который улучшает зрение, стимулирует иммунитет и является сильным антиоксидантом. Содержится в них и большое количество минералов, таких как калий и магний, цинк и марганец, фосфор и ценный во многих местах йод.

Флавоноиды, эфирные масла, органические кислоты, альдегиды и другие вещества тоже оказывают свой положительный эффект на наш организм, оздоравливая его в целом и излечивая многие болезни. Обнаружено в листьях и особое вещество с противоопухолевым эффектом – юглон.

По своему уникальному составу на пальму первенства по лечебным свойствам смело может претендовать и скорлупа грецких орехов. Ведь в ней достаточно высокое содержание аскорбинки и витамина E , которые участвуют в поддержании гормонального фона и улучшают иммунитет.

Как собрать и высушить листья грецкого ореха

Чтобы лекарственное сырье оказало максимально полезный эффект, его нужно правильно заготовить. Собирать листья нужно в конце мая или начале июня, когда они еще неокончательно достигли своих размеров. Именно тогда в них содержится максимальное количество нужных и полезных веществ.

Срывать нужно только 3-5 крайних листьев на ветке, а перед сушкой обрываются еще и черешки каждой листовой пластинки. Для сушки раскладываются они тонким слоем под прямыми солнечными лучами. В процессе необходимо периодически переворачивать, следя, чтобы не проступала чернота. Ее появление свидетельствует об утрате сырьем целебных свойств.

Засушенные листья грецкого ореха

Хранятся заготовленные листья в течение двух лет. Лучше держать их в тканевом мешке, но и в стекле они тоже сохраняются неплохо.

Лечебные свойства листьев

Обширна область применения листьев этого дерева. Какие только воздействия не оказывают биологически активные вещества, содержащиеся в листьях – противовоспалительное и сосудосуживающее, тонизирующее и укрепляющее, мочегонное и желчегонное, бактерицидное и вызывающее аппетит. К тому же высокое содержание калия оказывает благотворное влияние на работу сердца. А для лечения сахарного диабера лучше лекарства, чем листья ореха грецкого, не найти. Рекомендуется использовать листья и в следующих случаях:

  • при заболеваниях крови (малокровии);
  • для восстановления сил после долгой болезни или сильного физического напряжения;
  • для увеличения сопротивляемости организма человека различным простудным и вирусным заболеваниям;
  • воспалительных процессах (лимфоузлов, пиелонефрите, цистите, фурункулезе, при повреждении кожных покровов);
  • для профилактики онкологических заболеваний (при наличии новообразований в женской груди);
  • гинекологических проблемах (маточных кровотечениях, белях);
  • при нарушении гормонального фона (в том числе нарушении менструального цикла у женщин);
  • заболеваниях мочевой системы (мочекаменная болезнь, болезни почек и мочевого пузыря);
  • болезнях суставов (ревматизм, подагра);
  • болезнях легких (туберкулез, кровохаркание);
  • глистогонный эффект;
  • различных кожных заболеваниях (крапивница, кожный туберкулез, угри, экзема, различные виды лишая, экзема, и мокрая в том числе). Наиболее эффективным является в этом случае ванна, которая готовится следующим образом – в литре воды отваривается полкило листьев в течение десяти минут, затем настаивается до остывания, процеживается и выливается в воду с теплой водой. Принимать не более 20 минут;
  • при воспалительных процессах в среднем ухе помогут 3 капли сока из свежих листьев.

Рецепты и полезные свойства чаев и настоек из листьев ореха

Естественно, что каждая из перечисленных выше проблем требует особого подхода в лечении. И рецепт приготовления для разных заболеваний разный. Ведь в одном случае требуется внутреннее употребление, а в другом наружное.

Применение скорлупы грецкого ореха

Скорлупку орехов, которую мы обычно просто выбрасываем, знающие люди собирают и лечатся ею от многих болезней. Так, для очищения сосудов от холестериновых бляшек, а также для укрепления стенок весьма поможет настойка, приготовленная следующим способом.

Скорлупа грецкого ореха

Измельчите скорлупку от 14 орехов и залейте бутылкой водки. Настаивать нужно в течении недели в месте, недоступном для солнечных лучей. Затем процедить и принимать натощак по утрам одну столовую ложку. Помогает он еще и от различных кист, опухолей и действует как отхаркивающее, при закупорке бронхов, мастопатии, болезнях щитовидной железы. Для страдающих гипертонией это средство также незаменимо.

Незаменим отвар из этой части грецкого ореха и для женского здоровья. Эрозию шейки матки и ее воспаление можно вылечить, используя следующий рецепт. Скорлупу двадцати орехов измельчить и добавить в эмалированную посуду, залить полулитром воды и держать на огне, пока вода не приобретет цвет крепкого чая. Полученный раствор процедить и развести кипяченой водой в пропорции 1:10 . Спринцевать.

Золу, полученную из скорлупы используют для лечения язв на коже, очищения желудочно-кишечного тракта от радиации. Помогает она и при приеме внутрь и при недержании.

Рецепты из скорлупы грецкого ореха в косметологии

Современные косметические средства очень часто содержат в своем составе скорлупу, ведь в измельченном состоянии она просто незаменима для удаления отмерших клеток кожи и излишков жира. Вот несколько рецептов как сделать крем для лица и кожи.

  • Для приготовления пилинга из скорлупы вам понадобиться две столовые ложки измельченных в кофемолке скорлупок, пол стакана густой сметаны, две столовые ложки редьки черной и 3 столовые ложки отвара из ромашки лекарственной. Смешайте все эти компоненты и поставьте охлаждаться в холодильник на пять минут. Готовый крем нанесите на кожу и оставьте на 10 минут. Пользоваться данным средством пользоваться можно не чаще двух раз в месяц.
  • Еще наши прабабушки использовали золу из скорлупы для удаления нежелательных волос. Для этого просто смешивали ее с небольшим количеством воды и образовавшуюся кашицу наносили на нужный участок. И никаких раздражений, аллергических реакций!

Зола скорлупы грецкого ореха для удаления волос

  • Еще в средневековье армянский врач Амирдовлат Амасиаци рекомендовал смешивать красное вино, оливковое масло и золу от скорлупки. Если нанести полученную массу на волосы, то они будут расти быстрее, иметь здоровый вид.

Заключение

Не только ядро грецкого ореха полезно для нашего организма, но и другие части растения – листья, скорлупки, кора и др. Ведь в них содержится большое количество минералов, витаминов, органических кислот, дубильных веществ и многие другие. Именно они оказывают на наш организм большое влияние, в том числе и лечебное. Нет таких органов и систем в нашем организме, на которые не оказывал бы орех влияние. Именно по этой причине его и считают просто незаменимым для здоровья.

Чем полезны листья грецкого ореха и как их применять

Многим людям известно о благотворном влиянии плодов грецкого ореха. Однако не только они обладают полезными свойствами. Не менее широкое применение в народной медицине получили листья растения, имеющие богатый химический состав.

Химический состав

Благотворное действие листвы грецкого ореха люди оценили уже давно. Ученые изучили их химический состав, в котором были обнаружены следующие компоненты:

  1. Витамин А – необходим для нормального обмена веществ и роста клеток, замедляет процесс старения;
  2. Витамин В1 – природный энергетик;
  3. Витамин С – поддерживает иммунную систему;
  4. Витамин Е – ускоряет регенерацию клеток;
  5. Витамин Р – благотворно действует на работу сердца и сосудов;
  6. Каротин – мощный антиоксидант, отвечает за здоровье кожи и глаз;
  7. Юглон – уникальное вещество, содержащееся только в ореховых культурах. Имеет выраженное антипаразитарное действие и противоопухолевый эффект;
  8. Эллаговая, галусовая и кофейная кислоты – уничтожают патогенные микроорганизмы;
  9. Кумарин – способствует разжижению крови;
  10. Дубильные вещества – обладают вяжущими, противовоспалительными и кровоостанавливающими свойствами;
  11. Ценные минералы – калий, цинк, марганец, магний, фосфор и йод.

Кроме этого, в листьях содержатся флавоноиды, эфирные масла и альдегиды, оказывающие на организм благотворное действие, излечивая многие болезни.

Лечебные свойства

Люди столетиями использовали полезные свойства листьев грецкого ореха.

Они применяются для лечения следующих патологий:

  1. Различных заболеваний кожи – экзема, крапивница, угри, кожный туберкулез, лишай, экзема. Кашица из листвы используется в косметологии. Она вытягивает загрязнения из пор и помогает избавиться от гнойных прыщей;
  2. Для скорейшего заживления ран и ссадин применяется сок растения, имеющий выраженное бактерицидное и противовоспалительное свойство. Положительный эффект виден уже после первого применения;
  3. При болезнях щитовидной железы применяют ореховые листья вместе с перегородками и скорлупой. Их них готовят специальный настой, который очень богат йодом;
  4. Средства, содержащие экстракт листвы и ядер, используются для лечения рахита и поддержания здоровья после перенесенных заболеваний;
  5. Листва применяется для снижения артериального давления, потому что она способствует улучшению циркуляции крови и выводу избытков жидкости из тканей. Благодаря последнему качеству она также применяется для избавления от отеков;
  6. Восстанавливает иммунитет и помогает повысить сопротивляемость организма. Особенно стоит обратить внимание на листья людям, с детства подверженным вирусным заболеваниям;
  7. Их вяжущие свойства используются для избавления от диареи. При этом они препятствуют вымыванию полезных веществ из организма. Для достижения лечебного эффекта достаточно выпить половину чайной ложки настоя;
  8. Антипаразитарные свойства растения помогают уничтожить глистов. Но для достижения лучшего эффекта листву рекомендуется использовать совместно с лекарственными препаратами, изготовленными на ее основе;
  9. В случае травмы мази, кремы или примочки из листвы уменьшат болезненные ощущения в мышцах и суставах;
  10. Ванны с добавлением отвара листвы оказывают благотворное влияние на состояние кожи, а также успокаивают и нормализуют психоэмоциональное состояние;
  11. Листва эффективна при лечении сахарного диабета, особенно на его начальных стадиях. Нормализует сахар и очищает ЖКТ, что способствует лучшему усвоению глюкозы. При диабете второй степени предотвращает поражение ротовой полости и нижних конечностей;
  12. Сок пьют для лечения болезней ЖКТ. Он избавляет от язв на слизистых оболочках, устраняет запоры, вздутия и тяжесть в желудке. Но перед применением рекомендуется проконсультироваться у специалиста;
  13. Благодаря очищающим свойствам листья помогают в поддержании здоровья сердечно-сосудистой системы. Они выводят из организма токсичные вещества, а мочегонный эффект способствует нормализации артериального давления.

Ореховая листва имеет широкий спектр действия и помогает решить многие проблемы со здоровьем.

Проверенные временем рецепты

Для укрепления иммунитета и лечения простуды рекомендуется пить чай из ореховой листвы. Для его приготовления нужно заварить 1 ст. ложку зелени стаканом кипятка и настоять полчаса. После этого напиток можно пить как обычный чай. 250 мл этой жидкости обеспечивают организм суточной дозой витамина С.

Читать еще:  Когда сажать грецкий орех весной или осенью

Для лечения специфических заболеваний из ореховых листьев готовят различные отвары и настойки, которые принимают как внутрь, так и наружно.

Сок из свежих листьев

Свежую листву необходимо тщательно промыть и размять до выделения жидкости. Полученный сок является отличным средством для лечения кожных воспалений. Им нужно обильно смазывать пораженные экземой, гнойными воспалениями, фурункулезом, прыщами и ранами участки.

Настой

Для приготовления настоя нужно взять половину чайной ложки сушеной ореховой листвы и залить ее 100 мл кипятка. Оставить на 1 час, затем процедить. Настой можно применять до 4-х раз в день по 1 ст. ложке. Для усиления эффекта лучше использовать не сухие, а свежие листья.

Для лечения сахарного диабета используется следующий рецепт – 1 ст. ложку сырья залить 200 мл кипятка и настоять до полного остывания. После этого напиток следует остудить и пить по 1/3 стакана 3 раза в день.

Если больному запрещено употреблять много жидкости, то рецепт нужно немного изменить. Требуется взять 4 ложки сырья, заварить их 1 стаканом кипятка, настоять полчаса и пить по 1 ст. ложке трижды в день.

Для лечения гастрита, язвы или чистки печени следует использовать настойку на масле. Необходимо залить 1 ст. ложку высушенных листьев, измельченных до порошкового состояния, 2 стаканами рафинированного оливкового или подсолнечного масла. Получившуюся смесь нужно настаивать 15-20 дней в темном месте при комнатной температуре. При наружном применении она поможет избавиться от кожных заболеваний.

Отвар

Для приготовления отвара нужно залить 1 ст. ложку сухих листьев 200 мл воды. Смесь поставить на огонь, довести до кипения и дать потомиться около 25 минут.

Этот напиток используется для:

  1. Нормализации обмена веществ;
  2. Лечения авитаминоза;
  3. Остановки кровотечений;
  4. Скорейшего заживления повреждений;
  5. Устранения внутренних воспалений.

Отвар следует принимать внутрь для лечения следующих заболеваний:

  • подагра;
  • воспаления ЖКТ, почек и полости рта;
  • рахит;
  • истощение;
  • ангина;
  • туберкулез;
  • онкологические заболевания;
  • внутренние кровотечения;
  • диарея;
  • ферментная недостаточность поджелудочной железы.

Кроме этого, отвар является отличным антипаразитарным средством, и применятся как для лечения, так и для профилактики.

Полоскания

Для приготовления полоскания необходимо 2 ст. ложки измельченной ореховой листвы залить 250 мл воды и поставить на огонь. Жидкость должна закипеть, после чего ее нужно подержать на плите еще 1 минуту, после чего снять и дать настояться 1 час.

Готовый отвар следует процедить и применять для промывания носа или полоскания ротовой полости. Он укрепит десны, избавит от кровоточивости, уничтожит болезнетворные микроорганизмы и вылечит насморк.

Его также можно использовать женщинам для спринцевания при наличии воспалительных процессов половых органов.

Промывания

Умывание отваром поможет избавить кожу лица от несовершенств – прыщей, раздражений и гнойных воспалений.

Кроме этого, регулярные промывания помогут избавиться от лишаев, фурункулов и незаживающих ран.

Для приготовления лечебной настойки нужно смешать 15 г листвы со 100 мл водки. Получившуюся жидкость поместить в темное место и оставить на 2 недели.

Лечебные ванны

Для их приготовления в воду следует добавить 2-3 стакана отвара или мелкоизмельченных ореховых листьев. Перед началом процедуры необходимо принять душ и вымыть волосы.

Ванну можно применять как в косметических, так и в лечебных целях. Целебная вода укрепит волосы, оздоровит кожные покровы, поможет в лечении геморроя, псориаза, крапивницы и воспаления лимфатических узлов.

Примочки

Марлевый тампон, хорошо пропитанный крепким отваром листвы, необходимо приложить к пораженному участку. При псориазе время взаимодействия должно составлять 1 час, при лишае примочку можно держать весь день, а при геморрое – оставлять на ночь.

Для избавления от мозолей или трещин на пятках нужно приложить горсть измельченной листвы к пораженному участку и забинтовать. После этого пропарить ноги в теплой ванночке.

Противопоказания

Листья грецкого ореха имеют как полезные свойства, так и некоторые противопоказания. Проявление негативного эффекта возможно при индивидуальной непереносимости и аллергической реакции. В таком случае использовать листву для лечения заболеваний нельзя.

Также их применение запрещено при наличии следующих патологий:

  • высокая свертываемость крови:
  • острые кишечные заболевания;
  • панкреатит;
  • нейродемит:
  • тромбофлебит.

Отвар листвы для наружного применения не имеет противопоказаний, кроме индивидуальной переносимости. Поэтому он активно используется для лечения кожных заболеваний и в косметических целях.

Беременным и кормящим женщинам предварительно следует проконсультироваться у специалиста.

Возможный вред для здоровья

Ореховая листва может нанести вред здоровью при злоупотреблении лечебными отварами и настоями, приготовленными на их основе. При этом возникают следующие симптомы:

  1. Спазмы в сосудах головного мозга;
  2. Аллергические реакции;
  3. Обострение кожных заболеваний при избыточном применении примочек.

Но при разумном применении такие негативные последствия появляются крайне редко.

Заготовка и хранение листьев

Листву можно заготавливать самостоятельно. Наибольшее количество целебных компонентов содержится в молодой листве. Поэтому ее заготовкой следует заниматься в конце мая или начале июня. В этот период они находятся в фазе активного роста и производят максимальный лечебный эффект. Отличить подходящие листья можно и по запаху. В этот период от них исходит насыщенный бальзамический аромат.

Для сбора пригодна не вся зелень, а только 3-5 крайних листиков на ветке. Черешки необходимо удалить.

Чтобы правильно высушить, их нужно разложить тонким слоем на открытом воздухе или в хорошо вентилируемом помещении. Для предотвращения появления черноты и равномерного высыхания их нужно периодически переворачивать.

Высушенные листья хранятся в течение 2-х лет в тканевых мешочках или стеклянной таре.

Еще средневековый врач Авиценна писал о лечебных свойствах листьев грецкого ореха. На протяжении столетий их использовали для быстрого заживления ран, лечения дизентерии и отравлений. В современном мире листва активно применяется как в народной, так и в традиционной медицине. Наверное, нет такого органа, на который бы она не производила лечебный эффект.

Напитки, приготовленные на ее основе, помогают реже болеть, избавляют от проблем с кожей, сердечно-сосудистой системой, щитовидной железой и насыщают организм полезными веществами. При умеренном применении негативные последствия от употребления ореховых листьев проявляются крайне редко.

Заготовка орехового сырья

Как правильно заготовить впрок ореховое сырьё и сохранить его целебные свойства

Листья ореха грецкого заготавливают, когда они ещё не достигли окончательного своего развития.

Проще всего ориентироваться на такой биологический признак: наиболее ценный лист у ореха грецкого в период ещё активного роста дерева, когда у него наблюдается наиболее сильный бальзамический аромат. У старых листьев этот запах исчезает.

В различных регионах, в зависимости от их климатических и погодных условий года, сроки эти бывают разные. В основном они приходятся на конец июня — начало июля.

Если же упущен этот месяц, не огорчайтесь. Почти всегда на дереве найдутся побеги, которые ещё не окончили свой рост. С них и берут листья, которые обладают приятным специфическим запахом.

Если же все побеги уже заложили верхушечные почки, тогда берите самые верхние листья на годичном приросте — они позже появились на побеге и являются наиболее стадийно молодыми по сравнению с листьями, расположенными у основания побега.

Сбор листьев ведут в сухую погоду, так как влажные листья при сушке частично плесневеют и портятся.

Заготавливают только чистые, здоровые листья и быстро высушивают. При медленной сушке листья темнеют, теряя при этом свои ценные качества.

Самое эффективное сушение листьев на открытом воздухе в тени, в подвешенном состоянии.

Для этого сначала осторожно моем листья под холодной струёй воды, потом связываем их по 3-5 штук тонким шпагатом или ниткой и подвешиваем эти пучки к натянутому шнуру или просто закрепляем на шнуре концы черешков листьев обычными бельевыми прищепками.

В хорошую солнечную и особенно ветреную погоду листья высыхают за 2-3 ч.

Удобно и надёжно сушить листья в комнатных условиях. Конечно, имеются в виду только небольшие домашние заготовки.

При больших заготовках листья не моют и сразу же отрывают отдельные листочки от центрального черешка, раскладывая их тонким слоем на листах чистой бумаги, тканевых холстах, фанере на открытом воздухе в тени.

Если же температура воздуха поднимается выше 32°С, то сушат в тени под плотным навесом, иначе влажное растительное сырьё, в котором температура поднимается ещё выше, сильно согревается и начинает терять свои качества.

Для ускорения сушки листья несколько раз переворачивают.

Высушенные листья должны состоять из отдельных маленьких листочков и храниться в деревянных или картонных ящиках, внутри выстеленных бумагой, в бумажных и плотных матерчатых мешках, в бумажных пакетах.

Как практически определить срок заготовки незрелых плодов для переработки

Сбор зелёных орехов должен производиться, когда они наиболее богаты биологически активными веществами, а значит, наиболее полезны и целебны. Именно в это время рекомендуют заготовку плодов.

Так, наиболее ценный незрелый плод ореха грецкого, когда ядро его ещё не затвердело и находится в студенистом состоянии, а скорлупа не сформировала крепкую оболочку, ещё мягкая, сочная, легко режется ножом.

Если проколоть большой иглой незрелый плод ореха и игла при этом легко проходит насквозь, а из отверстия обильно вытекает сок, то плоды можно перерабатывать.

В таком состоянии незрелые плоды являются природным витаминным концентратом, и поэтому наиболее целесообразно именно в этот период использовать их для переработки.

Начало затвердения скорлупы ореха свидетельствует о снижении содержания витамина С.

Зелёный околоплодник собирают при заготовке орехов, в августе-октябре.

В растрескавшихся плодах подбирают околоплодник, отделяя при этом повреждённые части.

Если же околоплодник не отделился от плода, его разрезают на две-четыре части ножом, извлекая орех.

Таким образом подготовленные, очищенные дольки околоплодника сушат при температуре 30-32°С.

Упаковывают высушенный околоплодник в бумажные пакеты, в мешки из плотной ткани, закрытые коробки, ящики и хранят в холодном, хорошо проветриваемом помещении.

Известно, что к сроку съёмной зрелости в зелёном околоплоднике содержится в основном от 500 до 2000 мг% витамина С.

Если сравнить с плодами шиповника, то большинство его сортов имеют 600-800 мг% аскорбиновой кислоты и только несколько самых витаминных сортов — в пределах 1000 мг% и более.

Значит, околоплодник ореха грецкого во время сбора плодов содержит ещё огромное количество витамина С.

Состав, лечебные свойства, противопоказания и применение проверенного народного средства – листьев грецкого ореха

Листья грецкого ореха могут заменить собой целую аптеку. Они издавна применялись в народной медицине. Современная фармакология полностью подтвердила целебное действие старинных рецептов.

Химический состав: что содержится в свежих зеленых листочках орехового дерева?

КомпонентСодержание (на 100 г)
Белки7,8
Липиды (жиры)1,1
Углеводы (в том числе клетчатки)36,5 28,63
Минеральные вещества8,5
Дубильные вещества3,0
Безазотистые экстрактивные вещества32,0
Влага11,1

Химический состав листвы орехового дерева:

  • Витамины – А, В1, В6, Р, С (до 1300 мг%).
  • Органические кислоты – галлусовая, эллаговая и кофейная.
  • Незаменимая аминокислота метионин.
  • Юглон – вещество, обладающее красящими, бактерицидными и фунгистатическими (противогрибковыми) свойствами.
  • Микроэлементы – фосфор (564 мг%), йод (до 11,2 мг%), кальций, калий, магний, железо, цинк.
  • Эфирное масло – 0,03% .
Читать еще:  Омолаживающая обрезка грецкого ореха видео

Польза и вред для организма человека

Полезные свойства

Листья ореха применяются в основном в медицинских и косметологических целях. Отвары и настойки листьев обладают тонизирующим действием. Они восстанавливают силы после тяжелой работы, после болезни. Листья грецкого ореха повышают сопротивляемость организма вирусной инфекции, в том числе обычной простуде.

Листья полностью сохраняют свои свойства после сушки. Это позволяет использовать их даже там, где теплолюбивый грецкий орех не растет.

Листья грецкого ореха применяются в лечении следующих заболеваний:

  • малокровие;
  • воспалительные процессы;
  • фурункулез;
  • цистит;
  • сахарный диабет;
  • мочекаменная болезнь;
  • ревматизм;
  • подагра;
  • кожные заболевания;
  • гельминтозы.

Список этот далеко не полон.

Следует помнить, что, несмотря на всю целебность средств, приготовленных из листьев грецкого ореха, сами по себе они не отменяют необходимости обращаться к врачу. Любое самолечение может привести к весьма тяжелым последствиям!

Каких-либо токсических веществ в листьях грецкого ореха не существует.

  1. Неумеренное пероральное употребление может вызвать спазмы сосудов головного мозга.
  2. При неразумно долгом употреблении наружно (например, в качестве примочек) может наблюдаться кожная реакция.

Для мужчин

Серьезной мужской проблемой являются сердечно-сосудистые заболевания. Витамин В8, содержащийся в листьях, снижает риск тромбоза, нормализует артериальное давление. Он же, участвуя в регулировании половой сферы, служит профилактикой эректильной дисфункции.

Положительный эффект на потенцию оказывает удачное сочетание цинка, кальция и магния в экстрактах из листьев. Применяются листья грецкого ореха и для лечения простатита.

Специфически для мужчин вредное действие не описано.

Для женщин

Отвары из листьев используются:

  1. при нарушениях менструального цикла;
  2. для уменьшения болей;
  3. при маточных кровотечениях.

Спринцевания из отваров снимают воспалительные процессы.

Листья грецкого ореха используются и в косметических целях. Из них готовят полоскания, ванночки, они служат основой для приготовления масок и кремов.

Специфически для женщин вредное действие не описано.

Для детей

Малышей, начиная с самого нежного возраста, полезно купать в некрепком настое ореховой листвы. Полезны также обтирания – это закаляет малышей, что важно для укрепления иммунитета. Вред от таких процедур педиатрами не описан.

Противопоказания

Список противопоказаний к использованию листьев грецкого ореха невелик. Это:

  • тромбофилия (повышенная свертываемость крови);
  • тромбофлебит;
  • нейродермит;
  • воспалительные процессы поджелудочной железы (панкреатит);
  • хронический колит;
  • острые заболевания желудочно-кишечного тракта.

Противопоказано использование листьев при индивидуальной непереносимости и аллергических реакциях.

Применение

В народных целях

  • В садово-огородных целях листву ореха применяют как универсальное удобрение, как средство против вредителей.
  • Настоем из листьев моют голову, что придает волосам блеск и особую пышность.
  • Широко используются листья ореха в народной медицине – при лечении дизентерии, геморроя, диатеза, и прочих перечисленных выше заболеваний.

В косметологии

  • Отвары и настои листвы ореха применяются для лечения проблемной кожи. Они помогают бороться с угрями, прыщами, с черными точками.
  • Регулярное использование таких средств сглаживает морщины, улучшает цвет лица, придает коже гладкость и нежность.
  • Комплекс витаминов ореховой листвы укрепляет корни волос, исправляет «секущиеся» волосы, восстанавливает их структуру.

В кулинарии

В кулинарии листья грецкого ореха в натуральном виде не применяются. Но находят применение экстракты из них – как обогащающие добавки в производстве, например, кондитерских изделий. На основе таких экстрактов разработана технология производства мармелада, обогащенного йодом.

Как и когда собирать?

Листья собирают в мае-июне. Признаком наступления времени сбора служит яркий бальзамический аромат, исходящий от листьев. Листья отрывают вручную, от центральных черешков. Предпочтительно собирать еще не полностью развившиеся, наиболее ароматные листочки. Черешки у собранных листьев обрывают.

  1. Собирают листья в сухую погоду, выждав несколько дней после последнего дождя.
  2. Сушат листья под навесом, в тени, или же в помещении на сквозняке.
  3. Признак окончания сушки – листья становятся хрупкими, разламываются от легкого нажима.
  4. Высушенные листья хранят в мешках из натурального материала, при комнатной температуре.
  5. Свои качества листья сохраняют не более двух лет.

Почерневшие при сушке листья для использования непригодны.

Пошаговая инструкция: как приготовить и употреблять?

Ферментированный

При ферментации многие нерастворимые, но полезные вещества переходят в растворимую форму. Это придает чаю аромат и обогащает его состав.

  1. Норма заварки – 1-2 ч.л на кружку.
  2. Заваривается, как обычный чай.
  3. Настаивается 10 минут.

Принимают три раза в день, курсами не более 10 дней. Можно также использовать его как добавку в обычный черный или зеленый чай.

Такой чай на вкус горьковат, но обладает весьма благотворным общеукрепляющим действием на организм.

Как заварить и принимать чай из молодых листочков?

  1. Столовую ложку молодых листьев заварить стаканом кипятка.
  2. Настоять 10 минут.
  3. Процедить.

Пить до 3 раз в день. Можно добавить отвар ромашки аптечной в отношении 1:1.

Как приготовить и пить отвар?

  1. 1 ст.л. листьев кипятить в 2 стаканах воды 15—20 мин.
  2. Процедить.

Пить напиток по 1 ст.л. 3—4 раза в день. Такой отвар можно использовать и наружно для лечения ран.

Целебная настойка

На водке

Приготовление:

  1. Сухие листья в отношении 1:10 (по объему) залить водкой.
  2. Настаивать 2 недели.
  3. Профильтровать через два слоя марли.

Курс лечения – прием 4 раза в день 2 недели. Дозировка: 6-8 капель на ложку воды.

На спирту

  • Свежие листья – 500 г.
  • Спирт 96% – 0,5 л.
  • Вода – 0,5 л.

Приготовление:

  1. Листья обмять, сложить в банку, залить спиртом.
  2. Настаивать в темном месте 1 неделю.
  3. Процедить, разбавить водой.

Принимать по 1 ст.л. 3 раза в день перед едой.

Масло

  • Листья свежие – 30-35 г.
  • Растительное масло рафинированное – 150 г.

Приготовление:

  1. Листья мелко нарезать, сложить в банку, залить маслом.
  2. Выдержать при комнатной температуре 20 дней.

Масляная настойка используется для наружного применения.

Используется для лечения:

Порошок

  1. Сухие (хрупкие) листья измельчить любым доступным способом.
  2. Просеять через частое сито.

Пошаговая инструкция: как сделать и применять средство в косметологических целях?

Для волос

Окрашивание в каштановый цвет

  • Листья свежие – 20-25 г.
  • Вода – 3 л.

Варить на слабом огне до выкипания 1/3 объема. Для получения различных оттенков листьев, по желанию, можно взять больше или меньше.

Лосьон

  • Сухие листья – 4-5 ст.л.
  • Вода – 0,5 л.

Приготовление:

  1. Кипятить 15 мин.
  2. Дать настояться 10-15 мин.
  3. Процедить.
  4. Втирать в корни волос.

Процедура проводится ежедневно или через день. Остаток жидкости можно хранить в холодильнике.

Для лица

Лечение угревой сыпи

  1. Взять настойку листьев на водке или спирте 1:10.
  2. Использовать для аппликаций (1 ст.л. на 0,5 стакана теплой воды).
  3. Смочить салфетку, наложить на проблемный участок.
  4. Менять салфетки каждые 10 мин.

Длительность процедуры – 30 мин. Курс – 20-25 процедур. В первой половине курса процедуры ежедневно, во второй – через день.

Отвар для проблемной кожи лица

  • Сухие листья – 2 ст.л.
  • Вода – 1 ст.

Приготовление:

  1. Довести до кипения, кипятить 1-2 мин.
  2. Снять, настаивать 1 ч, процедить.

Отвар используется для регулярных протираний.

Для тела

Мазь для кожи

Приготовление:

  1. Настаивать 1 неделю.
  2. Выдержать 2 часа на водяной бане, процедить.
  3. Повторно выдержать на водяной бане 10 мин.
  4. Убрать с огня, добавить 15 г воска, тщательно размешать.

Мазь применяется при лечении трофических язв, фурункулезе.

Лечебная ванна

  1. Свежие листья – 400 г. залить кипящей водой, настоять 15 мин, влить в ванну.
  2. Принимать ванну при температуре воды 37 0 -38 0 15 мин ежедневно или через день.

Назначается при:

Обладает седативным эффектом.

Высокая эффективность этого натурального средства из природной аптеки доказана, без преувеличения, многовековой практикой. Эти листочки не обладают никакими побочными эффектами, и, вместе с тем, способны на равных конкурировать со многими патентованными средствами.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Листья грецкого ореха: природное снадобье, за которым стоит лишь протянуть руку. Самое время заготовить их впрок.

Грецкий орех (Juglans regia), он же царский орех, — дерево жизни, предназначено для лечения множества недугов нашего организма. В этом дереве полезно всё: листья, ядра, перегородки, околоплодник ореха, его завязь и даже кора.

Листья ореха помимо лечебного действия на организм человека помогают нам очистить воздух и убивают бактерии, а добавленные в воду, обеззараживают ее. Не случайно мухи, комары и моль не переносят даже аромата орехового дерева.

Листья грецкого ореха

Заготавливают листья грецкого ореха в июне, еще до достижения окончательного развития, быстро сушат на солнце, обращая внимание на то, чтобы они не почернели.

Листья царского ореха находят применение как прекрасный источник витамина С, не уступающий черной смородине. Максимальное количество витамина в них содержится в период сбора листьев.

Помимо этого, листья богаты каротином, витаминами В1, Р, эфирными маслами, содержат хиноны (юглон), фенолкарбоновые кислоты, кумарины, флавоноиды, эллаговую, галусовую и кофейную кислоты.

Витамин С увеличивает устойчивость организма, укрепляет сосудистые стенки (наравне с витамином Р), благоприятно действует на работу печени и почек. Витамин В1 играет важную роль в питании нервной системы, полезен для сердца, сосудов и пищеварительной системы.

Каротин — антиоксидант и иммуностимулятор. Дубильные вещества листьев ореха имеют вяжущие свойства. Фитонциды листьев ореха и юглон эффективны против многих бактерий, а эфирные масла считают природными репеллентами.

Лечебные свойства листьев грецкого ореха

Благодаря особому составу листья грецкого ореха имеют следующие полезные свойства:

  • противогрибковые;
  • кровоостанавливающие;
  • ранозаживляющие;
  • иммуностимулирующие;
  • болеутоляющие;
  • глистогонные;
  • вяжущие.

    Лечебные свойства листьев грецкого ореха были известны издавна. О том, что листья ореха дают вяжущий эффект и останавливают кровотечения, писал еще Авиценна.

    В странах, где растет грецкий орех, его листву столетиями используют для врачевания ран, облегчения и лечения дизентерии, при отравлениях и для улучшения пищеварения.

    В современной медицине листья ореха активно используют, в том числе — в фармакологии. В аптеках можно приобрести масляный или спиртовой раствор «Юглон», приготовленный на основе ореховых листьев. Он показан для лечения пародонтоза и заболеваний кожи.

    Применение в народной медицине

    Листья грецкого ореха применяются в самых разнообразных вариациях. Например, из них делают отвар. Для этого необходимо взять чайную ложку сушеных измельченных листьев, заварить их крутым кипятком и дать постоять на протяжении часа, после чего тщательно процедить.

    Применять данный отвар рекомендуется при следующих заболеваниях:

  • атеросклероз сосудов головного мозга;
  • диарея;
  • сахарный диабет;
  • различные заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • внутренние кровотечения.

    Употребляют этот отвар еще и для избавления от глистов, а также просто в виде общеукрепляющего средства. Весьма примечательно, что отвар можно применять и наружно.

    Например, им укрепляют волосы, если те сильно выпадают, протирают лицо при наличии угревой сыпи либо диатеза, а также полощут горло, если оно болит. Применяют это средство еще и при возникновении фурункулов и незаживающих ран.

    Из листочков растения можно готовить обычный чай. Для этого 1 столовую ложку сырья заваривают 1 стаканом кипятка и настаивают 10 минут. После процеживания надо пить полученное средство до 3 раз в день. Можно добавлять в чай ромашковый отвар, чтобы повысить его эффективность.

    Готовят из листьев ореха также масляные и спиртовые настойки. Для того чтобы приготовить масляную настойку, необходимо взять около 80 граммов измельченных, но свежих листьев ореха и залить их рафинированным растительным маслом в количестве 300 миллилитров.

    Читать еще:  Лещина фундук выращивание в северных регионах

    Полученную смесь следует плотно закрыть крышкой и оставить при комнатной температуре, но без попадания солнечного света на 20–25 дней. После настаивания это средство подходит как для внутреннего, так и для наружного применения.

    В последнем варианте этот настой можно использовать для лечения угревой сыпи, прыщей, а также ран, которые долго не заживают, и фурункулов. Для этого следует наносить настойку на пораженные участки кожи.

    Облегчить желудочные и кишечные боли, устранить диарею и улучшить процесс пищеварения позволяет настойка из листьев грецкого ореха на водке. Высушенное сырье заливается водкой в соотношении 1 к 10 и настаивается 2 недели. Пить лекарство следует по 10 капель, разведенных в воде, 3–4 раза в день. Длительность курса — 14 дней.

    Противопоказания

    Препараты, предназначенные для приема внутрь, имеют противопоказания. Из-за специфических свойств листья грецкого ореха запрещены людям с повышенной свертываемостью крови и тромбофлебитом.

    Промывания на основе листьев грецкого ореха и другие средства для наружного применения не имеют противопоказаний, если не брать в расчет индивидуальную непереносимость.

    Настойка из перегородок грецкого ореха защитит от всех болезней! Этот народный рецепт доказал свою эффективность не одному поколению наших предков.

    Вот почему стоит добавлять орехи в свои блюда. Мы предлагаем тебе узнать больше интересных фактов о влиянии самых популярных видов орехов на организм. Выбери подходящие орехи и включи в свой рацион!

    Не плодами едиными: целебные свойства листьев грецкого ореха

    О пользе плодов грецкого ореха сказано очень много, но в меньшей степени известно, как много заболеваний лечит лист этого растения. На самом деле по содержанию ценных веществ листва не уступает плоду, и в этом вы сможете убедиться прямо сейчас.

    Химический состав листьев грецкого ореха

    На сегодняшний день ученым удалось детально изучить химический состав клеточного сока листьев ореха. Туда входит очень много веществ, в том числе специфических, которые практически не встречаются в таком же количестве в других растениях:

    • витамины А, С, РР, Е, В1, В8;
    • дубильные вещества;
    • эфирные масла;
    • органические кислоты (кофейная, эллаговая, галусовая);
    • кумарин;
    • гликозиды;
    • каротин;
    • виолаксантин;
    • флавоксантин.

    В листьях содержится большая концентрация витамина С (аскорбиновой кислоты), благодаря чему употребление лекарств на основе грецкого ореха всегда ведет к улучшению иммунитета и поднятию общего тонуса организма.

    ЭТО ИНТЕРЕСНО

    Родина грецкого ореха – это не Греция, а Средняя Азия. Просто по легенде впервые в России плоды этого дерева оказались благодаря греческим монахам или купцам.

    Заготовка и хранение листьев грецкого ореха

    Собирают листья в период с мая по июнь, когда концентрация полезных веществ в них максимальная. Ориентируются по аромату – если листья источают насыщенный бальзамический аромат, то это лучшее время для их сбора. При этом придерживаются таких правил:

    1. Сбор осуществляется только в сухую погоду, когда уже несколько дней не было дождей.
    2. Листья отрывают от черешка вручную и сушат обязательно под навесом.
    3. Сушка происходит либо на открытом воздухе (без доступа прямых солнечных лучей), либо в хорошо проветриваемом помещении.
    4. Когда листья начнут легко разламываться от легкого надавливания, сушка прекращается.
    5. Хранят сырье в течение максимум двух лет в условиях низкой влажности (температура комнатная). Листья обязательно укладывают в мешки из натуральных тканей.

    В лечебных целях используют также околоплодники (кожуру) ореха, но ее собирают только в сильно недозрелом зеленом виде. Применяется также кора дерева. Принципы сбора и хранения сырья одинаковы, но само время сбора в данном случае другое – в конце августа.

    Листья грецкого ореха в борьбе с диабетом (видео)

    Лечебные свойства листьев грецкого ореха

    Благодаря таком богатому химическому составу веществ, присутствующих в листьях грецкого ореха, их уже давно применяют в народной медицине при лечении большого числа патологий:

    • гнойники, раны, язвенные образования на коже, фурункулы, лишаи;
    • инфекционные болезни;
    • внутренние кровотечения;
    • диарея, дизентерия и другие расстройства кишечника;
    • нарушения работы почек и печени;
    • рахит;
    • ангина;
    • туберкулез;
    • стоматиты, гингивиты, пародонтоз;
    • подагра;
    • боли при менструациях;
    • общее истощение организма.

    Таким образом, грецкий орех – это практически универсальное лекарство, которое важно уметь правильно применять.

    Польза масла зеленого грецкого ореха

    Из плодов грецкого ореха получают масло, которое содержит в своем составе максимальную концентрацию таких полезных веществ:

    • микроэлементов (йод, железо, кобальт, магний, селен, медь, фосфор, цинк);
    • насыщенных и ненасыщенных жирных кислот;
    • каротиноидов;
    • витаминов С, Е. К, РР и группы В.

    Благодаря этому масло используется при лечении многих заболеваний внутренних органов, а также для наружного применения в лечении кожных патологий:

    • язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки;
    • изжога;
    • нарушения пищеварения (для стимулирования аппетита);
    • гипертония, атеросклероз сосудов;
    • нарушения сердечного ритма;
    • базедова болезнь;
    • сахарный диабет;
    • бессонница и расстройства нервной системы;
    • онкозаболевания предстательной железы, толстой кишки, молочной железы и яичников;
    • отит;
    • экзема, фурункулез, псориаз.

    Для лечения внутренних заболеваний принимают по чайной ложке масла (не запивая) перед каждой едой. Детям можно давать по несколько капель, при чем маслом их можно лечить в любом возрасте:

    • до 3 лет по 5 капель;
    • до 6 лет по 10 капель;
    • до 10 лет по 20 капель;
    • начиная с 10 лет – взрослую дозу (чайная ложка).

    При лечении кожных заболеваний используют компрессы, которые ставят до полного выздоровления несколько раз в день и на ночь.

    О полезных свойствах коры грецкого ореха

    Наряду с листьями полезные вещества содержатся и в коре грецкого ореха. Вот несколько рецептов, которые помогают при кровотечениях, лечении ран, простудных и других заболеваний:

    1. Если кровоточат десны, прикладывают измельченную кору ореха.
    2. Отвар коры используется для компрессов при лечении ран, гнойничков и других поражений кожных покровов.
    3. Внутреннее применение отвара коры помогает при простудах, кашле, запорах и сахарном диабете. Употребляется стакан в день, который делится на 3 одинаковые порции (перед каждой едой).

    Важно! Стоит воздержаться от применения коры в случае тошноты, рвоты и поноса.

    Применение листьев грецкого ореха в народной медицине

    Используются листья в разных лекарственных формах – чай, отвары и настойка на растительном масле.

    Чай из листьев грецкого ореха

    Для того, чтобы заварить чай, понадобится столовая ложка на стакан кипятка. Заваривается смесь в течение получаса и затем применяется как обычный чай (лучше до еды). Используется это средство для лечения сахарного диабета, подагры, диареи, цистита, заболевания желчного пузыря, а также от атеросклероза сосудов.

    В чай можно добавить мед или сахар по вкусу и использовать для лечения простудных заболеваний, а также на этапе восстановления после инфекционных заболеваний, поскольку в таком отваре содержится большая доза витамина С. Если выпивать по стакану чая ежедневно, можно насытить организм суточной нормой этого полезного вещества.

    Отвар из листьев

    Для приготовления отвара используется 2 столовых ложки сырья на стакан кипящей воды. Настаивать нужно в течение часа, после чего процедить и употреблять по 1 большой ложке перед каждым приемом пище. С помощью отвара борются с глистами, лечат дизентерию, расстройства желудка и кишечника, а также внутренние кровотечения.

    Что лечит настойка из листьев грецкого ореха (видео)

    Настойка на масле

    Для получения спиртовой настойки берется столовая ложка сухих листьев, тщательно измельчается до состояния порошка и заливается двумя стаканами рафинированного растительного масла (можно брать не только подсолнечное, н и оливковое). Подготавливается такая вытяжка в течение 2-3 недель в затемненном месте. Способов применения лекарства два:

    1. Наружно в виде компрессов для лечения экземы, фурункулеза, аллергических сыпей, зуда, прыщей, лишаев.
    2. Внутрь по столовой ложке трижды в день (перед каждой едой) для лечения язвенных заболевания, гастритов, для чистки печени.

    ДАЧНИКАМ НА ЗАМЕТКУ

    Листья греческого ореха применяются еще и как удобрения – для этого после осеннего листопада их собирают и изготавливают обычный компост, который и закапывают в землю. Можно также сжечь подсушенную листву и закопать золу на небольшую глубину.

    Ванны из отвара листьев

    Применение лечебных ванн особенно эффективно не только при лечении кожных заболеваний, но и как косметическая процедура: компоненты листвы способствуют восстановлению кожи, удалению омертвевших клеток, а также ее омоложению.

    Для принятия ванны приготавливается крепкий отвар из листьев: 4 столовые ложки на пол литра кипятка нужно настоять в течение часа, а затем вылить в ванну, в которой полежать в течение часа.

    Ореховые листья при диабете

    Листья растения используются при лечении сахарного диабета 2 типа. Применяют их чаще всего в виде настоя на кипятке. Для этого можно заварить чай исходя из соотношения столовая ложка сухих листьев на 1 стакан кипящей воды. Настаивают полчаса, процеживают и выпивают весь стакан в течение дня, деля его на 3 равных части (перед каждой едой).

    Очень часто диабет сопровождается поражениями стоп (грибок), ротовой полости. В этом случае используется настой листьев, приготовленный по такому же рецепту, только в виде компрессов – их ставят наружно до полного выздоровления. А поражения ротовой полости лечат полосканием.

    Рецепты из грецких орехов для щитовидной железы

    Общеизвестно, что в плодах и листьях грецкого ореха содержится большое количество йода, недостаток которого провоцирует развитие базедовой болезни. Наряду с плодами для лечения этого заболевания используют и листья растения (чаще в составе лекарственного сбора):

    • листья грецкого ореха;
    • крапивы двудомной;
    • корневая часть солодки;
    • корень валерианы.

    Все компоненты берутся в одинаковом соотношении, а валериана – в 2 раза меньше. Смесь заливается двумя стаканами кипящей воды (каждый компонент – по столовой ложке), варится при слабом кипении 5 минут, затем настаивается всю ночь и процеживается. Можно слегка развести, чтобы получилось пол литра лекарства. Выпивается все количество небольшими глотками в течение всего дня, после чего курс повторяется.

    Противопоказания и меры предосторожности

    Важно понимать, что в некоторых случаях применение листьев грецкого ореха может нанести вред. Употребление любых форм лекарства противопоказано пациентам, страдающим:

    • тромбофлебитом;
    • повышенной свертываемостью крови.

    Все дело в том, что некоторые вещества, входящие в состав клеточного сока листьев, способствуют остановке внутренних и наружных кровотечений за счет стимулирования свертываемости крови, поэтому указанным категориям следует воздержаться от применения грецкого ореха для лечения заболеваний.

    Также следует воздержаться от использования таких лекарств в следующих случаях:

    • острые расстройства кишечника;
    • заболевания поджелудочной железы.

    С осторожностью следует лечиться листьями или корой грецкого ореха беременным и кормящим женщинам, поскольку в каждом случае могут иметься свои противопоказания. Чтобы не рисковать своим здоровьем и здоровьем малыша, лучше сначала проконсультироваться с врачом.

    Как заварить чай из листьев грецкого ореха (видео)

    Грецкий орех – это не только вкусная еда, которая сама по себе оказывает большую пользу человеку, но еще и настоящий домашний доктор, который выручит от многих заболеваний. Важно только правильно использовать его целебные свойства и соблюдать правила описанных рецептов.

  • Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector