0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Чем хороши белые томаты

Белые сорта томатов – самые популярные варианты

По обилию раскрасок и сортов с томатом едва ли сравнится хоть один овощ.
Помидоры бывают оранжевыми, желтыми, почти черными, в полоску и т.д.
А вот белый томат для огородников пока еще в диковинку, хотя у него необычный вкус и масса полезных свойств.

Цвет этих сортов помидоров только условно можно назвать белым: он варьируется от светло салатового до бледно желтого. Такую окраску им придают флавоны – биологически активные вещества, которые уменьшают хрупкость кровеносных сосудов и повышают эффект действия аскорбиновой кислоты.

Чем хороши белоплодные томаты

Белые помидоры в отличие от своих красных собратьев не вызывают аллергии и подходят для питания даже детей. Их врачи рекомендуют употреблять людям с расстройством нервной системы, не принесут они вреда и больным с гастритом или язвой, т.к. в них содержится меньше органических кислот.

А еще белоплодные томаты имеют оригинальный сладкий вкус, поэтому их чаще всего употребляют свежими и в салатах. Мы подготовили для вас подборку самых популярных сортов белых томатов.

Ананас Давида


Очень сочный со сладкой мякотью с нотками фруктов отличаются светло-желтые плоды томатов сорта Ананас Давида (David‘s Ivory Pineapple), который предназначен для выращивания в теплице. Он был специально выведен Дэвидом Лемастерсом из штата Пенсильвания (США).

Сорт, как и большинство белоплодных томатов, индетерминантный. Куст может достигать в высоту более 2 м. Чтобы получить хороший урожай, его нужно формировать в 2 стебля, защищать от ветра и подвязывать.

Плоды имеют неправильную немного сплюснутую форму и могут весить 300-400 г.
Они, несмотря на свой размер и обилие влаги, практически никогда не растрескиваются. Подходят для салатов.

За сезон с 1 кв. м можно собрать до 12 кг томатов сорта Ананас Давида.

Белая вишня

Несмотря на название, сердцевидные плоды томата сорта Белая Вишня имеют совсем не ягодные размеры: достигают в весе 400-500 г. и не растрескиваются.
Мякоть у них бело-розовая, сочная с нежным сладковатым вкусом, в котором чувствуются нотки вишни.

Сорт раннеспелый, индетерминантный, предназначен для выращивания в открытом грунте и теплице. Плоды созревают на 95-110 день после появления всходов.
Растение среднерослое (до 1,5 м в высоту), из-за большой массы томатов нуждается в подвязке.

Белая Вишня – сорт, который ценится за оригинальность, высокую урожайность и стойкость к заболеваниям томатов. “Ягодки” используются для приготовления свежих салатов.

Белая Королева

Одним из самых вкусных и самых светлых белоплодных томатов признан среднеспелый сорт Белая Королева (White Queen), который выведен в США еще в 1941-ом году.
Он также предназначен для выращивания в защищенном грунте.

Кремово-белые плоды имеют плоско-круглую форму и по вкусу напоминают фрукты, не кислят, подходят для питания тех, кто страдает аллергией на красные томаты.
На одной кисти может формироваться до 5 плодов, весом 250-350 г.
С одного растения можно получить до 5 кг белых томатов.
Причем, плодоносит оно до заморозков.

Сорт Белая Королева является индетерминантным, в зависимости от места посадки кусты вырастают до 1,6-2 м в высоту. Растение редко поражается инфекциями и вредителями. Плоды имеют универсальное назначение.

Белый Джек

Свой безупречный сливочный цвет томаты среднеспелого сорта Белый Джек (Jack White) сохраняют до полной зрелости в отличие от других белоплодных помидоров. Сорт получен американцем Аланом Бишепом в результате скрещивания двух других: White Beauty и White Tomesol.

Белый Джек взял лучшее от обоих своих “родителей”.
Он отличается высокой урожайностью даже в прохладное лето, дружным созреванием крупных мясистых плодов, вес которых доходит до 500 г. Томаты с легким вкусом лимонной сладости подходят для многих салатов, в том числе и с морепродуктами.

Растение индетерминантное, предназначено для тепличного выращивания.

Большой пломбир

Большой Пломбир – среднеранний сорт российской селекции рекомендован для выращивания в теплице и открытом грунте. Кремово-белые круглые плоды созревают через 102-115 дней после всходов, имеют сладкий вкус без горечи и среднюю массу 150-200 г.

Индетерминантное растение достигает в высоту 2 м, обладает устойчивостью к неблагоприятным факторам и выносливостью к засухе, отличается высокой урожайностью. При хороших подкормках Большой пломбир дает до 10 кг томатов с 1 кв. м.

Превосходные вкусовые качества плодов лучше всего проявляются в салатах и соках, которые подходят для диетического питания. Можно томаты этого сорта и консервировать. Семян в помидорах содержится небольшое количество, поэтому в заготовках на зиму плоды могут использоваться как в целом виде, так и нарезанными.

Капитан Удачи белый


Хорошо сбалансированным сладким фруктовым вкусом плодов завоевал популярность среднеспелый сорт Капитан Удачи белый (Captain Lucky White), который был выведен в 2014 году Миллардом Мердоком (США).

Индетерминантное растение со средним развитием, крупным стеблем и густой листвой, дает хороший урожай сливочно-белых плодов, средний вес которых составляет 190 г. Отдельные экземпляры вырастают и до 400 г. Мякоть у них мясистая, плотная, подходит для приготовления салатов и соков.

Сорт Капитан Удачи белый предназначен для выращивания в теплице, устойчив к болезням, плодоносит до заморозков.

Сахар Белый

Поздний высокоурожайный сорт Сахар Белый, родом из Эстонии, хорошо подходит для регионов с коротким или прохладным летом. С появления первых всходов и до созревания круглых небольших по весу плодов (100-250 г) проходит 118-120 дней.

Куст вырастает до 1,7 м в высоту, достаточно крепкий и имеет мощную корневую систему. Растение не боится болезней и холодов, однако лучше и быстрее развивается в теплице. С одного куста можно собрать до 6 кг.

Из помидоров сорта Сахар Белый особенно вкусны салаты и сок.
Благодаря плотной мякоти и крепкой кожице плоды легко переносят дальнюю транспортировку и длительное хранение в прохладном проветриваемом помещении.

У белоплодных томатов, может быть, и не такой привлекательный внешний вид, как у цветных помидоров, некоторым они могут показаться незрелыми.
Но их главное достоинство не в цвете, а в пользе для здоровья.
Так что, если вы заботитесь о нем, им пора поселиться у вас на грядке.

Белая сердцевина у помидор – что за напасть?

Читать еще:  Сложности в выращивании высокорослых сортов помидоров

2 фактор – фитоплазмоз (столбур)

Это серьезное заболевание культуры, с которым практически невозможно бороться. Эта инфекция переносится вредителями, может оставаться и «зимовать» в почве, а также на остатках прошлогодних болевших растений. Его нельзя вылечить даже с помощью «химии», его необходимо лишь вытравливать с огорода и в дальнейшем не допускать появления заболевания. На самом деле, фитоплазмоз на помидоре можно распознать, пристально осматривая кусты, причем делать это еженедельно. Признаки фитоплазмоза:

  • Плоды окрашиваются в красный цвет неравномерно;
  • Листья куста мельчают, некоторые загибаются и скручиваются;
  • Цветки помидор срастаются;
  • Толстые побеги.

Все эти признаки в совокупности являются практически гарантией того, что растение болеет фитоплазмозом.

В результате больные кусты дадут странный урожай – разного размера плоды с неравномерной окраской и с белыми жесткими безвкусными прожилками внутри. Употреблять такой продукт в пищу, конечно, можно, вопрос в том – вкусно ли это будет?

Если вы заметили такое заболевание как фитоплазмоз, то необходимо принять меры по его «изгнанию» с огорода, не то он может попортить и другие культуры. Поскольку инфекция имеет способность оставаться на заболевших кустах, когда они уже не живут, то единственных выходом является безжалостное выдергивание куста с корнем и сжигание всех заболевших растений. Почву, где росли такие помидоры необходимо тщательно пролить обеззараживающими препаратами.

Борьба с вредителями-переносчиками вируса

Переносчиками фитоплазмоза, как уже было сказано выше, являются насекомые-вредители – тля, мотыльки, белокрылка, совка, цикады. Чтобы не допустить заболевания, необходимо использовать профилактику – обрабатывать кусты:

  • Можно использовать биоинсектициды от этих насекомых, обработку производить необходимо примерно раз в месяц.
  • Можно бороться с вредителями и народными средствами, для этого изготавливают чесночный настой: Две головки чеснока разрезают пополам и бросают в ведро воды. Настаивают 2 суток, затем обильно опрыскивают кусты помидор. Такие профилактические мероприятия можно совершать два раза в месяц.

Чтобы исключить появление тли, необходимо соблюдать и правила севооборота, использовать отвлекающие посевы (высаживать рядом цветы, которые приманивают вредителей и их врагов).

Фитоплазмин

Наиболее действенным препаратом для борьбы со столбуром является бактерицидное средство Фитоплазмин. В период вегетации дважды опрыскивают сами растения и поливают почву с интервалом 7-12 суток. Раствор готовят из расчёта 10 мл препарата на 10 л воды.

После обработки в почву желательно внести биопрепараты, восстанавливающие микрофлору (Экстрасол, Стимикс, ЭМки), которая тоже страдает при применении Фитоплазмина. Фитоплазмин безопасен для людей.

3 фактор — несбалансированность микроэлементов

Это, пожалуй, самая частая причина появления белых жестких прожилок в помидорах. Как не трудно догадаться, нехватка или переизбыток тех или иных микроэлементов происходит от природно-погодных условий и от непосредственного ухода за культурой.

Пребежимся по конкретными микроэлементам:

Недостаток калия

Его можно заметить по тому, что плоды неравномерно окрашиваются при созревании, листья могут становиться вялыми, с неравномерным цветом. Естественно, при недостатке калия стараются вносить калийное удобрение.

Иногда происходит ситуация, когда жара на улице переваливает за 30 градусов – и это помидорам противопоказано, хотя многие ошибочно думают наоборот. Дело в том, что при такой жаре культура перестает усваивать калий, который находится в грунте, что влечет его недостаток. В сильную жару очень важно образовать культуре регулярный полив — не реже одного раза в два дня. А если помидоры выращиваются в теплице, то ее необходимо регулярно проветривать, обеспечивая доступ кислорода. Итогом выросших в жаре и без полива помидор становятся безвкусными плоды с белыми жесткими прожилками.

Еще одной причиной недостатка калия (а также и магния) у помидоров является нехватка света. При этом перестает вырабатываться ликопин, отвечающий как раз за «покраснение» плода. Недостаток света – это не только плохие погодные условия, это еще и загущенность посадок, поэтому кусты томатов необходимо прореживать, избавлять от излишней зеленой массы, ну и соблюдать расстояние при посадке, особенно если сорт предполагает большие кусты.

Переизбыток азота

Это можно заметить также по внешним признакам – происходит утолщение стеблей, плод может деформироваться, появляются зеленые полоски, не характерные сорту. Завязи на кистях редкие, опадают. Плоды вызреваю медленно и мякоть вызревает с прожилками. В плодах накапливаются вредные для питания нитраты.

Бороться с переизбытком азота необходимо посредством регулярного полива, а также внесением под корни древесной золы (просто посыпать сверху вокруг стебля). Также поможет подкормка фосфорными удобрениями, которые снизят содержание азота в почве. Кроме этого не стоит сильно усердствовать с таким удобрением как навоз, который признается дачниками как лучшее удобрение. Свежий, неперепревший навоз содержит большое количество азота, противопоказанное помидорам.

Азот не только не дает усваиваться другим важным микроэлементам для культуры, но и является причиной некоторых заболеваний бактериального вида.

Чтобы улучшить баланс микроэлементов и подкормить помидорки, можно использовать раствор золы – для этого 6 стаканов древесной золы разводят в ведре с водой, настаивают сутки, после чего производят полив культуры. Делать это надо ежемесячно.

Недостаток кальция

Признак такого недостатка – усыхание куста, которое начинается сверху. Кроме прожилок, на верхушке плода может появиться темное пятно — неинфекционная вершинная гниль, такие томаты зреют раньше других.

Для поддержания уровня кальция используют доломитовую муку / яичную скорлупу. Кто любит «химичить», добавляют кальциевую селитру.

4 фактор — вершинная гниль

Еще одной причиной жестких белых прожилок томата является такое заболевание как вершинная гниль. Она в основном активно распространяется в южных регионах, где наблюдается резкая смена высокой влажности на засуху. Высокая влажность и несоблюдение режима полива – главные предпосылки вершинной гнили. Бороться с таким заболеванием практически невозможно, поэтому выход — исключительно профилактические мероприятия следующего характера:

  • высаживать помидоры только на рыхлых почвах, которые хорошо вентилируются;
  • поливы стараться производить только под корень, не затрагивая листву;
  • регулярные прополки культур либо мульчирование;
  • подвязывание кустов к опорам.

Теперь вы понимаете, почему в помидорах белые жесткие прожилки, и то, что при борьбе с ними может помочь лишь полное соблюдение агротехники, правил севооборота, и профилактических мер.

Белоснежные томаты – плоды спокойствия

Добавление статьи в новую подборку

Помидоры-альбиносы представляются неудачным приобретением, поскольку выглядят недозрелыми или бракованными. Однако это белоснежное чудо было выведено специально для того, чтобы усилить полезные свойства обычных томатов.

Светлые томаты «прописались» на участках любознательных огородников-экспериментаторов еще несколько лет назад. Большинство обладателей нового вида отмечают необыкновенный вкус белых помидоров, большое количество сахара и практически полное отсутствие щавелевой кислоты в плодах. Однако помимо визуальных и вкусовых различий существуют уникальные свойства, присущие только томатам светлых сортов.

Чем хороши белые томаты?

Светлый оттенок продуктам придают флавоны – биологически активные вещества, которые укрепляют стенки кровеносных сосудов, усиливают эффект действия аскорбиновой кислоты, успокаивают и расслабляют. Врачи рекомендуют белые томаты людям с расстройствами нервной системы или повышенной агрессивностью.

В отличие от своих красных собратьев, белые помидоры подходят для диетического питания. Из-за низкого содержания органических кислот их рекомендуется употреблять тем, кто страдает язвой, гастритами с повышенной кислотностью.

Для опытных огородников, которые заботятся о своем здоровье и самочувствии, выведено несколько особых сортов. Условно их можно разделить на крупные и средние.

Читать еще:  Томат яблонька россии характеристика и описание сорта отзывы

Крупные сорта белых томатов

Учитывая необычный внешний вид, селекционеры стараются присваивать новым сортам поэтические названия.

  • Белое чудо (WhiteWonder)– кусты данного сорта вырастают рослыми и крепкими, с большим количеством ветвей. Каждый саженец приносит до 10 кг плоских округлых плодов, а каждая кисть насчитывает не менее десятка томатов. Вес плода может достигать 400 г.

Сорт Белое чудо

  • Лебединая песня– в романтическом названии этого сорта отражена необычайная красота крупных плодов кремового цвета с легким розовым оттенком по бокам. Словно под прозрачной тонкой кожицей они наполнены фруктовым соком. И это отчасти так − плоды обладают ярким насыщенным вкусом.

Сорт Лебединая песня

  • Сердцевидный белый– высокорослый сорт (куст вырастает до 2 метров), стебли сочные и мощные. Растение устойчиво к легким заморозкам. Плоды обладают нежным вкусом, по мере созревания мякоть пронизывают красные разводы, а количество семян остается небольшим. Вес плода может доходить до 500 г.

Сорт Сердцевидный белый

  • Бычье сердце белое– растения этого сорта высокорослые и массивные, не подвержены негативному влиянию неблагоприятных погодных условий. На стебле формируется около 5-6 кистей, на каждой из которых созревает до 5 плодов в форме сердца. Период созревания – 100 дней с момента появления всходов. Плоды созревают крупные, плотные, вес их может достигать 800 г.

Сорт Бычье сердце белое

Средние сорта белых томатов

К средним сортам помидоров-альбиносов относятся прежде всего три следующих вида.

  • Сахар белый– кусты данного сорта вырастают довольно высокими (до 1,5 м), а плоды начинают созревать через 125 дней после появления всходов. Созревший томат приобретает кремовый оттенок с желтоватым отливом, плотную структуру и вес около 100 г. Сорт Сахар белый является одним из самых невосприимчивых к болезням среди себе подобных.

Сорт Сахар белый

  • Лотос– раннеспелый высокоурожайный сорт. Кусты невысокие (1,2-1,5 м), плоды плоской формы можно собирать уже через 110 дней после появления всходов, их максимальный вес достигает 100-150 г. Кожица зрелых помидоров приобретает розовый оттенок, вкус напоминает вкус персика.

  • Большой пломбир – сорт-«спринтер», готовый урожай можно снимать уже через 100 дней с момента появления всходов. Плоды плоско-округлые, ребристые, весом около 150 г., по цвету похожи на сливочное мороженое. Вкус – десертный, без кислинки.

Сорт Большой пломбир

При выращивании томатов белых сортов учитывайте, что они очень чувствительны к солнечному свету. Поэтому по мере созревания могут приобретать желтоватый оттенок, который не является признаком брака или болезни. В остальном это полезные и здоровые овощи, которым всегда найдется место на столе любого гостеприимного хозяина.

Белоснежные томаты

Белоснежные томаты были выведены для того, чтобы усилить полезные свойства обычных томатов.

Большинство обладателей нового вида отмечают необыкновенный вкус белых помидоров, большое количество сахара и практически полное отсутствие щавелевой кислоты в плодах. Однако помимо визуальных и вкусовых различий существуют уникальные свойства, присущие только томатам светлых сортов.

Светлый оттенок продуктам придают флавоны – биологически активные вещества, которые укрепляют стенки кровеносных сосудов, усиливают эффект действия аскорбиновой кислоты, успокаивают и расслабляют. Врачи рекомендуют белые томаты людям с расстройствами нервной системы или повышенной агрессивностью.

В отличие от своих красных собратьев, белые помидоры подходят для диетического питания. Из-за низкого содержания органических кислот их рекомендуется употреблять тем, кто страдает язвой, гастритами с повышенной кислотностью.

Для опытных огородников, которые заботятся о своем здоровье и самочувствии, выведено несколько особых сортов. Условно их можно разделить на крупные и средние.

Самыми яркими представителями белоплодных томатов являются сорта Белое чудо (White Wonder), Белое сердце, Сахар белый, Белая красавица (White Beauty), Лебединая песня, Белая королева, Снежный шар (Snowball).

Белое чудо (White Wonder)

Сорт помидора Белое чудо (White Wonder) предназначен для выращивания в теплицах и временных пленочных укрытиях. Растения сорта высокорослые (достигают 1,5 метров и более), сильноветвистые и очень мощные.

Одновременно на растении может созревать около 10 кг плодов, ведь в одной кисти их обычно не менее 10 штук. Плоды практически белые, лишь у основания имеют желтоватый оттенок. Форма плодов плоскоокруглая, а их масса достигает 350-400 грамм. Особенностью плодов сорта является не только их необычный окрас, но и приятный сладковатый вкус мякоти.

Белое сердце

Томат сорта Белое сердце еще называют Белое бычье сердце. Это один из редких сортов среднеспелых (90-100 дней) белоплодных томатов.

Растения сорта высокорослые, индетерминантные, очень мощные. Кусты могут достигать в высоту более полутора метров, поэтому нуждаются в подвязывании. На главном стебле одновременно формируется около 4-5 кистей, в каждой из которых не менее 5 плодов. Сердцевидной формы плоды, весом доходящие до 400-800 граммов, прозрачно-белые, с легкой желтизной.

Сорт крайне устойчив к неблагоприятным погодным условиям, а его плоды не склонны к растрескиванию. Как и большинство белоплодных томатов, плоды сорта Белое бычье сердце лишены кислоты, что делает их вкус еще более нежным, ароматным и сладким.

Сахар белый

Достаточно высокорослый, достигает в высоту до полутора метров. Первые плоды созревают через 125 дней после появления первых всходов. Плоды в полной зрелости имеют кремовый оттенок с желтоватым отливом. Структура плотная, что позволяет транспортировать их на дальние расстояния. Вес плодов около 100 г. Это один из редких сортов, невосприимчивых к большинству болезней томатом.

Белая красавица (White Beauty)

Крупные помидоры светло-кремового цвета. Сладкие, практически без кислоты, Ароматные, мясистые. Плодоносят до поздней осени. К концу сезона кремовая окраска исчезает и последние плоды на кустах становятся чисто белыми. На удивление гостям и соседям.

Лебединая Песня

Высокорослый, урожайный сорт с плодами нежного бело- кремового цвета. При полном созревании на плодах появляется розовый румянец. Плоды захватывающе красивы и привлекательны. Мякоть плотная, густая без кислоты, приятного вкуса и аромата. 150-250 грамм и более.

Белая королева

Высокорослый томат. Кусты могут вырастать до двух и более метров. Имеет поздние сроки созревания. Урожай можно будет собирать в конце лета и осенью. Данный сорт томата – тепличный, требующий формирования и подвязки.

Плоды отлично хранятся, перевозятся на большие расстояния, при этом не трескаются. Томат Белая королева является высокоурожайным сортом, с одного куста можно собирать более пяти килограмм сочных плодов.

Помидоры имеют округлую форму, слегка сплюснуты, необычный оттенок шкурки. Даёт крупные плоды весом до полкилограмма. Томат данного сорта имеет тонкий вкус и аромат, мякоть не кислит, сочная.

Имеет универсальное столовое назначение. Помидоры едят свежими, делают из них соки, соусы, закручивают на зиму. Равномерно плодоносит до самых холодов. Болеет томат редко.

Снежный шар (Snowball)

Среднеранний сорт томата, среднерослый — высотой до 1,2 м. Плоды массой 150 – 300 г плоскоокруглые, кремового, почти белого цвета, внутри желтые, сладкие, салатные, плотные, мясистые. Урожайны как в открытом грунте, так и в теплице Фруктовый вкус, высокий урожай.

Выделяя грядку под томаты белых сортов, имейте ввиду, что они очень чувствительны к солнечному свету. Созревая на открытом солнце, плоды могут приобрести желтоватый неприятный оттенок. В остальном же это очень полезный овощ, которому всегда найдется место на столе гостеприимного хозяина.

БЕЛЫЙ. ПОМИДОР

Вы видели красные помидоры, розовые помидоры, солнечно-желтые и ярко-оранжевые помидоры и даже помидоры черного цвета уже не считаются чем-то необычным. Казалось бы, уже все видели! Ан нет. Вы еще не видели… белых помидоров.

Многие посчитают их неудачным результатом селекционной работы — уж больно вид у большинства сортов непрезентабельный. Однако белоснежные сорта были выведены не ради красоты, а ради здоровья: многие аллергики, до этого отказывавшие себе в удовольствии поесть салат с помидорами, теперь могут себе это позволить. К тому же белые помидоры значительно полезней обычных, красных.

Читать еще:  Характеристика перца сорта джипси

Сейчас «блондинистые» помидоры пока прописались на огородах любителей экспериментировать с сортами. Вот они как раз и утверждают, что белые томаты слаще обычных, так как в них содержится больше сахара и почти нет щавелевой кислоты. Но и это еще не все! Белым томатам присущи и масса других полезных свойств.

Чем же хороши альбиносы?

Белоснежный оттенок томатам придают флавоны — вещества, которые укрепляют стенки кровеносных сосудов, повышают эффект от действия аскорбиновой кислоты, успокаивают и расслабляют нервы. Поэтому доктора всего мира рекомендуют включать белые помидоры в свой рацион тем, кто страдает расстройствами нервной системы или повышенной агрессивностью.

Белые помидоры, в отличие от своих «краснощеких» товарищей по грядке, больше подходят для диетического питания. Особенно стоит обзавестись грядкой с белоснежными томатами тем, у кого есть язва и гастрит с повышенной кислотностью.

Для тех огородников, кто заботится о своем здоровье, селекционеры вывели несколько особо полезных сортов, которые условно делятся на крупноплодные и среднеплодные.

Поскольку вид у белоснежных томатов необычен, а селекционеры — народ творческий, то названия они им придумывали поэтические.

Кусты томатов сорта Белое чудо (White Wonder) растут крепкими и «ветвистыми». Каждое растение способно дать до 10 кг плоских округлых плодов. В каждой кисти висит не менее десятка белоснежных помидоров-альбиносов, вес которых не превышает 400 г. Впечатляющий сорт!

Еще один высокорослый романтический сорт — Лебединая песня — необычайно красив. Его крупные плоды кремового цвета с легким розовым оттенком по бокам никого не оставят равнодушным. Глядя на них, создается впечатление, что они прозрачные, а внутри наполнены молоком и соком. Отчасти это так, так как плоды этого сорта обладают ярким насыщенным вкусом.

Двухметровый Сердцевидный белый обладает мощными стеблями. В отличие от большинства своих собратьев, устойчив к легким заморозкам. Плоды обладают нежным вкусом, а по мере созревания мякоть наливается красными разводами, что смотрится очень красиво. Количество семян в плодах невелико. Максимальный вес — 500 г.

Для любителей томатов в виде сердечка выведен белоснежный томатБелое бычье сердце. На стеблях этого сорта формируется пять-шесть кистей, на каждой из которых созревает до пяти «сердечных» плодов. С момента появления всходов до сбора первого урожая проходит 125 дней. Плоды очень крупные, до 800 г, не подвержены влиянию неблагоприятных погодных условий.

К самым распространенным сортам средних томатов-альбиносов относятся три сорта.

Сорт Сахар белый достаточно высокорослый, достигает в высоту до полутора метров. Первые плоды созревают через 125 дней после появления первых всходов. Плоды в полной зрелости имеют кремовый оттенок с желтоватым отливом. Структура плотная, что позволяет транспортировать их на дальние расстояния. Вес плодов около 100 г. Это один из редких сортов, невосприимчивых к большинству болезней томатом.

Еще один красивый среднеплодный сорт —Лотос. Его плоские плоды желтоватого цвета созревают через 110 дней после появления всходов. Максимальный вес — 200 г. Кусты низкорослые.

Большой пломбир — раннеспелый сорт-спринтер. Первый урожай можно собирать уже через 100 дней после появления всходов. Кроме необычной белой окраски плоды еще и ребристые. Вес плода не превышает 150 г.

Выделяя грядку под томаты белых сортов, имейте ввиду, что они очень чувствительны к солнечному свету. Созревая на открытом солнце плоды могут приобрести желтоватый неприятный оттенок. В остальном же это очень полезный овощ, которому всегда найдется место на столе гостеприимного хозяина.

Необычные сорта томатов – белоплодные и черноплодные

Маленькие и большие, перцевидные и круглые, черные и даже с узорами — каких только не бывает томатов!


Черные томаты

Изобилие сортов этой культуры кажется бесконечным — ведь селекционеры постоянно создают новинки. Как не заблудиться в таком разнообразии, мы подробно говорили в статьях Как выбрать подходящие сорта томатов для рассады и Томаты: подбираем сорта и выращиваем рассаду. Обсуждали и самые ранние сорта томатов, и проверенные на практике мелкоплодные, и устойчивые к фитофторе. А теперь предлагаю поговорить о необычных сортах — эта информация наверняка будет интересна многим огородникам, желающим вырастить не просто томат, а диковинку, которая непременно удивит своим вкусом и видом.

Рассказать обо всех необычных сортах томатов в рамках одной статьи невозможно — это довольно обширная тема, и я постараюсь максимально раскрыть ее в цикле статей:

  • Необычные томаты: зеленые, оранжевые, желтые
  • Необычные сорта томатов — с узорчатыми и бархатными плодами
  • Томаты необычной формы: ребристые и длинноплодные

А сегодня мы поведем разговор о белоплодных и черноплодных томатах.

Черноплодные томаты

Удивительные сорта и гибриды с коричнево-бордовой, пурпурно-фиолетовой и практически черной окраской плодов всегда привлекают внимание. К популярным черноплодным томатам относятся:

  • ‘Черная груша’;
  • ‘Крем-брюле’;
  • ‘Поль Робсон’;
  • ‘Сахар коричневый’;
  • ‘Black Galaxy’;
  • ‘Де-Барао черный’;
  • ‘Дядя Степа’;
  • ‘Блу Скайт’;
  • ‘Радж Капур’;
  • ‘Черный принц’;
  • ‘Цыган’.


Черноплодные сорта томатов привлекают своей необычностью

Каждый из этих сортов наделен особой «изюминкой». Среди прочих черноплодные томаты лидируют по содержанию аскорбиновой кислоты, b-каротина и других витаминов. Размер плодов варьируется в очень широком диапазоне — от совсем маленьких до очень крупных, весом до 700-800 г.

Общими для всех черноплодных сортов недостатками считаются сравнительно невысокая урожайность и низкая холодостойкость (поэтому высаживать в открытый грунт их рекомендуется не раньше первой декады июня).

‘Груша Черная’

‘Груша Черная’ — среднеспелый (от появления всходов до начала созревания 110-115 дней) сорт высокорослых томатов, кусты которых достигают в высоту 100-150 см.


Томат ‘Груша Черная’ Фото с сайта florafields.com

Относительно небольшие плоды (массой около 50-80 г) грушевидной формы отличаются необычной коричнево-бордовой окраской, повышенным содержанием витамина С и каротина. Предназначен для выращивания в пленочных теплицах и открытом грунте.

‘Крем-брюле’

Среднеранний сорт ‘Крем-брюле’ (от появления всходов до созревания первых плодов — около 118-120 дней) формирует относительно высокие кусты: в высоту они достигают 120-150 см, поэтому нуждаются в опорах. Плоды крупные, массой до 200-400 г, плоскоокруглой формы. Отличаются необычным насыщенно-коричневым цветом, который приобретают после полного созревания.

Томат ‘Крем-брюле’

Сорт предназначен для выращивания в теплицах и открытом грунте, способен переносить небольшие перепады температур и затененность.

‘Поль Робсон’

Сорт ‘Поль Робсон’ — крупноплодный (плоды весом до 150-400 г). Эти томаты отличаются красивым глянцево-шоколадным окрасом.


Томаты сорта ‘Поль Робсон’. Фото с сайта njaes.rutgers.edu

Сорт позднеспелый — от всходов до начала созревания плодов проходит около 115-120 дней. Предназначен для культивирования в теплицах и пленочных укрытиях. Растения высокорослые, достигают в высоту 150-180 см.

‘Сахар коричневый»

‘Сахар коричневый’ — позднеспелый (от появления всходов до созревания проходит около 115-120 дней) сорт черноплодных томатов.

Томат ‘Сахар коричневый’

При культивировании в теплицах и пленочных укрытиях требует подвязывания, поскольку достигает значительной высоты. В открытом грунте растения обычно среднерослые. Плоды насыщенного шоколадного окраса очень сочные, достигают массы в 90-110 г.

Выбрать семена томатов вы можете в нашем каталоге, где представлены товары различных интернет-магазинов. Рекомендуем заглянуть в подборку Черноплодные томаты.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector