Сорта гигантских томатов

Помидоры гиганты для Средней полосы России

Крупные помидоры имеют сахарную сладкую мякоть, которая понравится всем, а одним таким плодом можно накормить всю семью. Для любителей томатов-гигантов мы сделали подборку самых популярных сортов с фото и описанием, предназначенных для Средней полосы России. Выращивать их можно в тепличных условиях и на улице, урожайность будет хорошей в любом случае.

Гигант Красный

Индетерминантный куст штамбового типа вырастает до 180 см. В Средней полосе помидоры сажают под пленку, но можно выращивать в открытом грунте. Сорт обладает неплохой морозоустойчивостью, не болеет, слабо поражается фитофторой, мучнистой росой, гнилью. Из-за высокого роста побегов обязательна нужна подвязка и пасынкование. По сроку созревания Гигант относится к среднеспелым сортам, поскольку с момента появления всходов до сбора урожая проходит 100-105 дней. Урожайность составляет 12 кг с кв.м.

Главной гордостью сорта являются гигантские помидоры с сочной сладкой мякотью. Во вкусе нет кислинки, количество семенных камер 6-8. Вес одного томата может быть порядка 700-800 г, а то и больше. Первые спелые плоды достигают массы почти в кг. Гигант Красный идеален для нарезки в салаты и для переработки. Из мякоти получается отменный томатный сок, пюре и даже паста. Достоинствами Гиганта Красного являются:

высокие вкусовые характеристики;
стойкость к заболеваниям;
возможность посадки на улицу;
большая урожайность.

Главный недостаток сорта – недостаточная сохранность плодов. Томаты не предназначены для длительного хранения, употреблять в пищу или делать из них заготовки нужно сразу после сбора.

Если убрать спелые помидоры в прохладное место при температуре +4-6 градусов, то они могут храниться до 7-10 дней.

Кунео — гигантская груша

Результатом итальянской селекции стал сорт помидоров с необычным говорящим названием — Кунео гигантская груша. По форме помидор действительно напоминает фрукт: его форма расширена к нижней части, а масса составляет по 300-400 г. При разрезе мякоть издает приятный аромат, а на вкус она сладкая, без кислинки. Грушу разводят для употребления в свежем виде, для приготовления соков, паст и пюре.

Для выращивания лучше использовать теплицу, поскольку морозостойкость у растений низкая, перепады температур они воспринимают плохо. Растения индетерминантного типа со средней облиственностью. Длина основного побега достигает порядка 2 м, требуется подвязывание к шпалере. Побегообразование активное, пасынкование нужно проводить регулярно. Растение ведут в 2-3 стебля. Урожайность составляет 10-11 кг с 1 кв.м. У Кунео гигантской груши отмечают следующие достоинства:

активное формирование плодов хорошего качества;
отличный вкус;
универсальное использование;
хороший показатель урожайности.

Гигантская груша имеет недостатки, например, она плохо переносит не только заморозки, но и засуху. Полив растений должен быть частым, но в меру. От недостатка влаги и от ее избытка томатная шкурка трескается.

Бычье сердце

Одним из самых популярных гигантских сортов является разновидность Бычье сердце. Помидоры созревают исполинского размера и весят по 800-900 г. Мякоть красного цвета со сладким вкусом, очень сочная. Форма у томата сердцевидная, немного удлиненная в нижней части. Помидоры столового назначения, больше используются для переработки. Плоды созревают спустя 115дней от появления всходов.

Выращивают Бычье сердце в Средней полосе в тепличных условиях. Для уличного выращивания сорт подходит, но только для южных регионов. При разведении под пленкой урожайность бывает не менее 10-12 кг с кв.м, а при разведении на улице показатель равен 5 кг с кв.м. Растения с высотой стебля под 2 м, первые завязи образуются над 8 листочком, а затем повторяется через лист. У Бычьего сердца есть масса достоинств:

одновременное созревание урожая;
хорошая транспортабельность и лежкость плодов;
сладкий вкус плодов;
привлекательный внешний вид.

Садоводы отмечают небольшие недочеты у сорта. Прежде всего, это низкая стойкость к заболеваниям. Кусты иногда болеют фитофторозом, подвергаются нападению насекомых.

Более крупные помидорки зреют на нижних побегах, а на макушке и верхних ветках образуются томаты с меньшей массой.

Русский размер f1

Российскими селекционерами в начале 2000 годов был представлен гибрид с отличными вкусовыми характеристиками и устойчивостью к фитофторозу, вирусу табачной мозаики, кладоспориозу. Растение является индетерминантом, в высоту вырастает до 180 см. Помимо сильного иммунитета, кусты не боятся ночных заморозков, поэтому в Средней полосе России могут выращиваться не только под пленочными укрытиями, но и на улице. Показатель урожайности отличается стабильностью, меньше 7-8 кг томатов с 1 кв. м. не бывает.

Стадия зрелости наступает спустя 125-130 дней после начала выращивания. Окраска у помидоров красная с глянцевым отливом. Форма округлая, очень аппетитная, масса – 350-400 г. На поверхности нет ребристости, мякоть при разрезе красная со сладким вкусом. Сорт считается салатным, для консервирования также подходит. Русский размер фермеры выращивают на продажу, из-за привлекательного внешнего вида помидорки быстро раскупают. Положительными качествами Русского размера называют:

высокие вкусовые качества;
правильную форму;
сильный иммунитет;
стабильный показатель урожайности.

Главным недостатком сорта является поздний срок вызревания плодов.

Малиновый гигант

Раннеспелым детерминантным сортом является томатная разновидность малиновый гигант. Срок созревания наступает спустя 100 дней с момента всходов семян. Прищипывать куст не нужно, стебель формируется крепкий, без лишней облиственности. Высота взрослого растения не превышает 1 метра. Малинового гиганта сажают в теплицу, но возможно и уличное выращивание помидоров. Урожайность очень большая: с 1 кв.м. собирают по 18 кг плодов, при посадке на улице показатель может ухудшаться.

Плоды вырастают красивыми, мясистыми. Цвет шкурки и мякоти ярко-красный. Вес каждого плода может быть от 300 до 500 г. Мякоть сладкого вкуса, с небольшой приятной кислинкой. Малиновый гигант подходит для свежего потребления, для изготовления заготовок. Томаты долго хранятся в прохладном месте, характеризуются хорошей транспортабельностью и лежкостью.

Достоинства Малинового гиганта следующие:

раннее поспевание;
очень хорошая урожайность;
устойчивость к вредителям и заболеваниям;
хорошая транспортабельность.

К недостаткам относят невозможность заготовки семян из собранного урожая, так как Малиновый гигант – это гибрид.

Брутус

Для тепличного выращивания хорошо подойдет помидорный сорт Брутус. Кусты высокорослые, высотой по 1,6 м, требуют подвязки и пасынкования. Для повышения количества томатов агрономы рекомендуют вести растение в 1-2 стебля, не более. К заморозкам и вирусам у растений средняя устойчивость. Срок созревания среднеранний, занимает 110-120 дней от образования всходов.

Плоды дозревают до красной окраски, весят по 500-600 г, иногда вес достигает 1 кг. Вкус стандартный, кисло-сладковатый, мякоть сочная. Для свежего потребления сорт подходит идеально, хозяйки из помидоров любят делать соки, соусы, домашнюю аджику. Урожайность при соблюдении правильной техники агровыращивания составляет 8-9 кг помидоров с посадочного метра. Брутус обладает рядом достоинств:

большой вес помидоров;
сладкая сочная мякоть;
универсальное потребление;
хороший показатель урожайности.

Брутус требует дополнительного ухода при выращивании: это профилактическая обработка от заболеваний, поскольку случаи заражения фитофторозом и табачной мозаикой встречаются нередко. Сорт хорошо реагирует на подкормки органикой, минеральными удобрениями.

Грунт для помидорной рассады должен быть пористым, плодородным. Для формирования грунта используют торф, перегной.

Гигант Напа

К новинкам гигантских помидорных сортов относят продукт американской селекции Гигант Напа. Он подходит только для выращивания под пленочным укрытием ввиду низкой стойкости к заморозкам. Кусты раскидистые, обычного типа, высотой по 1.8 м. Растения нуждаются в прочной подвязке и обязательном пасынковании. рекомендуется формирование в 1 стебель. Срок созревания средний, от образования всходов до сбора урожая проходит 110 дней.

Плоды плоскокруглой формы с сахарной мякотью. Стадия зрелости наступает у всех помидоров одновременно, они приобретают розовую окраску. Растрескивания по шкурке нет. Мякоть сладкая, «арбузного» типа. Вес одного помидора достигает 350-500 г. Если нормировать количество завязей, то можно получить помидоры массой почти до 1 кг. Плоды предназначены для любых целей: они подходят для свежего потребления, для изготовления солений и соусов. Урожайность с одного растения составляет 3-4 кг помидоров.

Достоинствами Гиганта Напы называют:

помидоры исполинского размера;
хорошие вкусовые качества;
устойчивость к болезням и вредителям;
высокую урожайность.

Недостатки у Гиганта Напы все-таки есть. Это капризность к поливу, необходимость в регулярных подкормках. Для получения хорошего рожая за помидорами нужно регулярно ухаживать.

Исполин

Растения формируются в прямостоящие кусты высотой по 1,3-1,5 м. Сажать Исполин можно в теплицу, также подходит уличная посадка. Сорт неприхотлив в уходе, не требователен к погодным условиям и окружающей температуре. Стойкость к заболеваниям высокая, кусты не поражаются мучнистой росой, табачной мозаикой, гнилью и фитофторозом. Срок созревания ранний, плоды поспевают спустя 100 дней с момента посадки зерен на рассаду.

Исполин славится своим качественным урожаем. Помидорки красивые, крупные, весом по 400-500 г. Масса может быть у первых плодов по 700 г. Количество семенных камер внутри – 5-6, семян немного. Мякоть и шкурка яркого розового цвета, вкус сладко-кисловатый. Предназначение сорта – употребление в свежем виде, консервация, изготовления соков и пюре. Урожайность составляет 8-10 кг помидоров с посадочного метра.

Исполин имеет следующие достоинства:

привлекательная форма и хороший вкус;
неприхотливость к уходу;
возможность уличного выращивания;
стойкость к болезням.

Недостатков у сорта нет, дачники советуют его к посадке не только в Средней полосе, но и по всей России.

Воловье сердце

Среднеспелые индетерминантные растения хорошо растут в тепличном плодородном грунте. Сорт не является гибридом. Урожайность составляет по 7-8 кг помидоров с 1 кв.м. При посадке в открытый грунт урожайность снижается в 1,5-2 раза. Разновидность Воловье сердце не восприимчива к большинству томатных болезней, случаев заражения практически не встречается. На созревание помидоров от посадки проходит примерно 110 дней. Подвязка к шпалере необходима, растение ведут в 1-2 стебля.

Форма у помидора сердцевидная, шкура окрашена в красно-розовый цвет. Вкус мякоти сладкий, без кислинки. Мякоть сахарная. Масса томата составляет от 300 до 800 г. Выращивают Воловье сердце для употребления в свежем виде, для переработки урожай также подходит. Томаты не отличаются длительным хранением, быстро портятся, поэтому употребляют их в пищу непосредственно после сбора.

Сильными сторонами сорта называют:

хорошую иммунную способность;
крупноплодность;
транспортабельность плодов;
отсутствие трещин на шкурке;
высокую урожайность.

Среди недочетов садоводы отмечают недостаточную лежкость помидоров.

Из негибридных сортов можно заготавливать семена для посадки на будущий год. Срок годности таких семян – не менее 3-5 лет с момента сбора.

Гигантские томаты хорошо растут в питательной почвосмеси, в которой содержатся минеральные соединения, органика. При выращивании соблюдают правильную агротехнику: подкармливают рассаду, регулярно ее поливают, а почву рыхлят. При должном уходе помидоры вырастут гигантскими и очень вкусными, а их количество будет впечатляющим.

Томат Гигант

Томат-гигант….Раньше гигантскими считались томаты, вес плодов которых достигал около 200-250 г. Но селекционеры не сидят на месте и создают все новые сорта, вес плодов которых может доходить и до 2 кг. При этом нельзя считать эти плоды какой-то диковинкой. Такие плоды отличаются яркой окраской, замечательный вкус, притягательный аромат. Среди сортов гигантов можно найти с ранним и поздним сроком созревания, для того, чтобы выращивать в теплицах и в открытой почве, имеющие высокий и низкий рост, сорта, которым необходимо пасынкование и нет, сорта, которые идеальным образом подходят для приготовления различных заготовок и для употребления в свежей вариации. Но есть садоводы, которые не стремятся к выращиванию сортов-гигантов, им будет и достаточно плоды с весом 400-600 г. В этой статье мы постарались ознакомится с самыми популярными сортами-гигантами, их особенности.

Сорта томатов-гигантов.

Среди томатов, которые отличаются крупными плодами и большими размерами встречаются у индетерминантных сортов — это сорта, которые отличаются неограниченным ростом и лиановидным строением. Такие сорта просто идеальным образом подходят для того, чтобы выращивать томаты в тепличных условиях, где любой огородник в состоянии самостоятельно определять высоту кустов томатов. При правильном уходе, каждый куст томатов может приносить около 15 кг урожая. Разве это не заманчивая перспектива. Если вы думаете, что такие сортам необходим особый уход, то это не так. Уход им нужно точно такой же, как и для обычных сортов томат. Но нужно иметь в виду, что плоды крупных размеров появляются из первых цветочных завязей. Но прежде чем выбрать сорт необходимо уделять внимание на условия выращивания, а также для каких целей будут использоваться плоды.

— Гигант красный.

томат — гигантский красный

Сорт относится к раннеспелым, обладает высокой степенью урожайности, также отличается и длительным периодом приношения плодов. Хорошо подходит для того, чтобы выращивать в теплицах и в открытой почве. Отличается неприхотливостью в уходе. обладает хорошей переносимостью различных заболеваний, может неплохо переносить недостаток полива. Куст отличается мощным внешним видом, сильно ветвится, в высоту может достигать до 2,5 м. если сорт выращивается в открытой почве и нет никаких препятствий, то высота может доходить и до 5 м. нужно подвязывать куст к опоре, а также проводить пасынкование. В кисти может находиться 3-4 плода, имеющие крупный размер и красной окраски, имеют плоскокруглую форму, плоды имеют вес до 600 г. Кожица отличается нежной структурой, мякоть отличается сочностью, мясистостью, сладкая на вкус, выраженный аромат. Хорошо подходит для потребления в свежей вариации. Не следует долго хранить, а также применять в качестве заготовок в целом виде.

— Кунео Гигантская груша.

Относится к среднеспелым и высокоурожайным сортам. Хорошо подходит для выращивания в условиях парника и теплицы. Хорошо переносит стрессы. Куст отличается мощным внешним видом. Требуется подвязывать к опоре и проводить процедуру пасынкования. Кисть имеет 3-4 плода крупного размера, красно-малинового оттенка, имеют грушевидную форму, ребристую форму, вес до 400 г. Мякоть имеет плотную консистенцию, отличается сочностью, сладким вкусом. Хорошо подходит для того, чтобы употреблять в свежем варианте. А также неплохо подойдет для приготовления сока и пасты. Хорошо подходит для того, что длительно хранить, при этом внешние и вкусовые свойства.

— Гигантская роза.

томат гигантская роза

Относится к среднеспелым и среднеурожайным сортам. Предназначается для того, чтобы выращивать в тепличных условиях, а также в открытой почве. Неприхотлив в уходе. обладает хорошим иммунитетам к различным заболеваниям. Куст может иметь высоту до 1 м. плоды отличаются округлой формой, малиновую окраску, с поперечными полосками желтого цвета. Вес плода доходит до 400 г. Мякоть отличается ярким цветом, мясистую консистенцию, отличается сочностью и сахаристостью, отличается отменным вкусом. Хорошо подходит для потребления в пишу в свежем виде, а также неплохо подходит для различный консервирований. Можно хранить долго время. Неплохо переносит транспортировку.

Читать еще: Схема посадки томатов в открытый грунт на украине

— Гигантский перцевидный.

Относится с среднеспелым и высокоурожайным сортам, отличается обильным и продолжительным плодоношением. Хорошо подходит для выращивания в условиях парника и теплицы. Куст может доходить в высоту до 1,5 м. требует проведения подвязки к опоре и формирования. Кисть может иметь от 5 до 9 плодов. Плоды имеют ярко-красную окраску, перцевидную удлиненную форму, вес плодов доходит до 300 г. Кожица отличается своей толщиной. Мякоть имеет плотную, мелкозернистую консистенцию, отличается мясистостью, очень сахаристая, имеет отменные вкусовые качества. Хорошо подходит для потребления именно в свежем варианте, а также для консервирования в цельноплодном качестве, для приготовления соков и паст, а также может использоваться для приготовления детского питания. Хорошо переносит долгое хранение и транспортировку.

— Гигантский изумруд.

томат гигантский изумруд

Относится к среднеранним, высокоурожайным сортам. Хорошо подходит для выращивания в теплицах. Хорошо переносит различные стрессы. Куст отличается своей компактностью и крепостью, в высоту может достигать 1 м. листья имеют морщинистость. Не нуждается в проведении прищипывания и пасынкования. Плоды имеют светло-зеленую окраску, плоскоокруглую форму, вес плодов доходит до 400 г. Мякоть отличается своей сочностью, сладким привкусом, имеющий фруктовую нотку. Хорошо подходит для того, чтобы употреблять в свежем варианте, а также для приготовления соков и соусов.

Гибридные сорта томатов-гигантов.

В отличии от обычных сортов, которые имеют высокий рост и крупные плоды, гибридные сорта отличаются неприхотливость в уходе, а также обладают хорошим иммунитетом по отношению ко многим болезням и нашествиям вредителей, а также к различным неблагоприятным условиям. Также такие сорта имеют ровную и повышенную урожайность — примерно 20-25 кг с 1 кв.м. (у обычных сортов этот показатель — 15 кг). Также минусом является то, что собрав семена гибридных сортов, у вас не получится каждый год выращивать их у себя на дачном участке. Придется приобретать в садовом магазине.

— Гигантское бычье сердце красное.

Относится к среднеспелым высокоурожайным сортам. Подходит для выращивания в теплицах и в открытом грунте. Куст достаточно мощный, может достигать в высоту до 1,8 м. плоды имеют красно-розовую окраску, очень крупный размер, округлую, слегка конусовидную форму, плоды имеют вес от 400 до 1,5 кг. Мякоть имеет розовую окраску, мелкозернистую и сочную консистенцию, имеет классически аромат и помидорный вкус. Хорошо подходит для потребления в свежей вариации, а также для того, чтобы приготовливать соки, соусы и пасты. К сожалению, не имеет хорошую лежкость.

— Урал.

Относится к среднеспелым и высокоурожайным сортам. Хорошо подходит для того, чтобы выращивать в парниках и теплицах. Отличается выносливостью и неприхотливостью в уходе. обладает хорошей устойчивостью против различных заболеваний и стрессов. Куст нуждается в подвязке к опоре. Требуется процедура пасынкования, прищипывания и формирования куста. Молодым растениям жизненно необходимо хорошее освещения, взрослым же — внесение необходимых удобрений. Плодовые кисти могут приносить по 3-4 плода томатов. Плоды имеют округлую, гладкую, глянцевую поверхность, ярко-красный оттенок. Вес может доходить до 400 г. Кожица и мякоть отличается плотностью. Хорошо подходит для употребления в свежей вариации и в качестве консервирования. Хорошо переносит транспортировку и длительной хранения.

— Краснобай.

Относится к среднепоздним и суперурожайным сортам. Хорошо подходит для того, чтобы выращивать в парниках и теплицах. Имеет неплохой иммунитет против многих заболеваний и вредителям. Куст имеет высоту больше 2 м. нуждается в подвязке к опоре, а также в проведении прищипывания. Плоды отличаются ярко-красной окраской, плоскоокруглую форму, вес плодов доходит до 450 г. Кожица и мякоть плотны. Мякоть имеет отличный аромат и достойные вкусовые свойства. Хорошо подходит для того, чтобы потреблять в пищу в свежем виде, для консервирования, а также для того, чтобы приготовливать соки и пасты. Хорошо переносит транспортировку и долго хранения, не теряя при этом ни внешних, ни вкусовых качеств.

— Кавалькада.

Относится к раннеспелым высокоурожайным сортам. Хорошо подходит для выращивания в теплицах и в открытом грунте. Неприхотлив в уходе, имеет высокую устойчивость против нематодам, а также к некоторым болезням. Имеет высокую чувствительность к засушливой погоде и сильной жаре. Куст имеет средний рост. Нуждается в подвязке к опоре. Кисть может иметь 4-6 томатов довольно крупного размера. Плоды отличаются гладкостью, плоскоокруглой формой, ярко-красной окраской, вес до 250 г. Мякоть отличается мясистостью, сочностью и сладким вкусом. Хорошо подходит для потребления в свежей вариации, для консервирования, а также для приготовления различных соков и пасты.

— Русский размер.

Относится к позднеспелым сортам, у которых длительный период плодоношения. Хорошо подходит для выращивания в парниках и теплицах. Хорошо переносит низкие температуры, неплохо переносит тень, имеет неплохой иммунитет ко многим заболеваниям. Куст мощный, может доходить в высоту до 2 м. нуждается в подвязке к опоре и проведении пасынкования. Кисти имеет в своем составе 2-3 завязи. Плоды отличаются плоскоокруглой формой, красной окраской, весом до 2 кг. Кожица тонкая, мякоть имеет замечательные вкусовые качества, отличается сочностью, мясистостью, умеренной сладостью. Хорошо подходит для того, чтобы употреблять в свежем варианте и для того, чтобы приготовливать соки и пасты.мы рассмотрели лишь часть самых популярных сортов помидор-гигантов. Но это не должно останавливать вас от экспериментов. Вы можете начать с этих сортов, а потом пробовать все новые сорта помидор с плодами крупного размера.

Обзор самых популярных сортов гигантских томатов

Внимание любого человека всегда привлекали именно помидоры больших размеров. Поэтому хотя бы один сорт гигантских томатов выращивает на своем участке практически каждый огородник.

Происхождение гигантских сортов

При разработке сортов гигантских помидор основной целью селекционеров было достижение больших размеров и улучшение вкусовых качеств плода.

В результате разработаны томаты с плодами большого размера и оригинальным сладким вкусом. Мякоть гигантских томатов приятная на вкус и содержит повышенное количество сахаров, ликопина и провитамина А.

Самые популярные сорта среди гигантов

Крупноплодные помидоры на сегодняшний день представлены большим разнообразием сортов с овощами разнообразной формы и цвета. Также выведены сорта и их гибриды для разведения в любой климатической зоне.

Малиновый Гигант

Раннеспелый детерминантный сорт томата «Малиновый Гигант» выведен в компании «Седек» группой селекционеров во главе с Лукьяненко и внесен в Госреестр в 2007 году.

Выращивается во всех регионах РФ в карбонатных и пленочных теплицах, а в южных областях и на открытом грунте.

полное вызревание происходит через 100 — 110 дней;
урожайность от 6 до 8 кг с 1 кв.м;
средняя восприимчивость к самым распространенным заболеваниям;
низкие показатели лежкости и транспортабельности.

Не штамбовый ветвистый куст высотой от 0,7 до 1,5 метра требует обязательного формирования и пасынкования. Хорошо сформированная корневая система разрастается в стороны в верхних слоях почвы.

Крупные листья темно-зеленого цвета со слабой морщинистостью имеют обычную форму.

Соцветия промежуточного типа размещены через каждые 2 листа, начиная с первых 5-6 листов. Обычно на каждом соцветии формируется до 4 плодов, причем минимум 1 достаточно крупный. Крепко держащиеся на плодоножке помидоры не подвержены осыпанию.

Плоды «Малинового гиганта» неправильной плоскоокруглой формы диаметром около 10 см. От плодоножки идет небольшая ребристость. При созревании имеют розовый оттенок, плодоножка окружена зеленоватым пятном. Созревший плод — насыщенно-малинового цвета. Вес помидор обычно 200 — 400 г, а на нижнем соцветии могут доходить до 1 кг.

Мякоть нежная, мясистая, с малым количеством зерен, на вкус сладкая с присутствием небольшой кислинки. Его едят как свежим, в салатах, так и для изготовления соков, паст и кетчупов. Возможна самостоятельная заготовка семян.

Король гигантов

Выведен в 2010 году сибирскими селекционерами. Томаты «Король гигантов» относятся к индетерминантным сортам со средним сроком вызревания.

Разрабатывался для выращивания на открытом грунте в южных регионах и в теплицах в средних и северных областях.

период вызревания 110 — 120 дней;
урожайность от 7 до 9 кг на кв.м;
маловосприимчив к вредителям и заболеваниям;
неприхотлив в уходе;
хорошая лежкость и транспортабельность.

Кусты высотой 1,7 — 2 м требуют постоянных пасынкования и подвязки. Лучшие результаты урожайности достигаются при формировании куста в 1-2 стебля.

Первая завязь появляется после 9 листа, остальные через 3-4 листа.

Круглые слегка приплюснутые плоды ярко-красного цвета достигают веса 400 — 600 г, но нередки экземпляры до 800 — 1000 гр. Кожица плотная, не подверженная растрескиванию. Мясистая и сочная мякоть имеет сладкий вкус с еле выраженной кислинкой, а при перезревании даже сахарный.

Этот сорт выделяется повышенным содержанием витаминов и рекомендован для приготовления детских и диетических блюд.

Сахарный Гигант

Томат «Сахарный Гигант» относится к индетерминантным штамбовым среднеранним сортам.

Выведен в 1999 году российскими селекционерами и занесен в Госреестр в 2000 году как сорт для разведения на открытом грунте и в теплицах.

срок созревания 110 — 115 дней;
урожайность 15 — 18 кг на кв. м;
переносимость температурных перепадов и недостатка влаги;
достойная сопротивляемость заболеваниям.

Растение высотой 1,2 — 1,5 м с крепким стеблем требует подвязки с опорами и пасынкования.

Первая завязь образуется над 9 листом, остальные через 2-3 листа. Помидоры розово-красные, имеют округлую чуть вытянутую форму. Вес спелого томата 350 — 450 г. Нередки экземпляры весом до 800 г.

Сочная мякоть со сладким вкусом отличается повышенным содержанием сахаров и ликопина. Подходит для употребления свежим и для приготовления соков и соусов.

Гигант красный

Томат «Гигант красный» был выведен селекционерами-любителями в 1989 году и занесен в Госреестр, как сотр для теплиц и открытого грунта. Среднеранний сорт помидора является индетерминантным штамбовым видом.

период созревания 100 — 105 дней;
урожайность до 12 кг на кв. м;
стойкость к наиболее распространенным заболеваниям;
переносимость недостатка влаги;
слабая лежкость;
привередливость к составу почвы.

В южных и средних областях выращивается на открытом грунте, в северных регионах — в теплицах.

Куст с длинными поникшими листьями высотой 140 — 180 см требует обязательного формирования и пасынкования. Ствол необходимо подвязывать, а под ветвями обязательны подпорки. Первая завязь формируется после 10 листа, остальные через 3 листа. Кисть простая, по 5-6 плодов.

Крупные чуть приплюснутые округлые плоды с небольшой слабовыраженной ребристостью при созревании приобретают ярко-красный цвет. Вес томата 450 — 650 г, а на нижних кистях может достигать 700 — 850 г. Насыщенная соком мякоть выделяется прекрасными вкусовыми качествами и большим содержанием провитамина А и сахаров.

Подходит для употребления в свежем виде и для изготовления соков, соусов и кетчупов.

Анжела — Гигант

Томат «Анжела — Гигант» числится в сортаменте коллекционеров садоводов — любителей России и относится к индетерминантным среднеспелым сортам. Выведен для выращивания в теплицах, закрытом грунте и пленочных покрытиях.

период созревания 100 — 130 дней;
урожайность 8 — 10 кг на кв. м;
неприхотливость;
высокая сопротивляемость заболеваниям;
хорошая лежкость.

Растение высотой 1,4 — 2 м обязательно формировать и в дальнейшем пасынковать. Ствол непременно нужно подвязывать, под ветки подставлять опоры.

Для выращивания особо крупных плодов формируется 1 ствол и регулируется численность завязей.

Плоды плоскоокруглой формы средне ребристые имеют насыщенно-красный цвет. Вес составляет от 300 до 1000 г, а по желанию можно вырастить экземпляры 1,5 — 2 кг. Мясистая, сладковатая на вкус мякоть с малым количеством семян удобна для салатов, соусов и детских пюре.

Гигант Новикова

Сорт «Гигант Новикова»был зарегистрирован в реестре в 1990 году, как среднеспелый томат для разведения в пленочных теплицах. Растение индетерминантного штамбового типа с обычной листвой.

созревание 110 — 120 дней;
урожайность 15 — 20 кг на кв.м;
средняя устойчивость к заболеваниям;
средняя лежкость;
привередливость к составу почвы.

Для выращивания плодов большого размера и хорошего урожая куст следует формировать в 1 стебель с обязательной вертикальной подвязкой и своевременно пасынковать. Сам автор сорта А. И. Новиков собирал до 30 кг с одного куста.

Плоскоокруглые сильно ребристые плоды имеют розовый цвет с малиновым оттенком. Обычно весят 500 — 600 гр., но нередки и килограммовые экземпляры.

Сочная сахаристая мякоть отлично подходит для приготовления соков и соусов, а сам сладкий томат превосходен в свежем виде и в салатах.

Испанский Гигант

Томат «Испанский Гигант» относится к среднепоздним индетерминантным сортам и рекомендован к выращиванию на открытом грунте и в теплицах.

созреваемость 110 — 120 дней;
урожайность 10 — 12 кг на кв. м;
теплолюбивость;
средняя устойчивость к заболеваниям;
привередливость к перепадам температур;
отличная лежкость и транспортабельность.

Куст высотой 2 — 3 метра нуждается в формировании, вертикальной подвязке, прищипывании верхушки и пасынковании. Средний вес овальных плодов красного цвета составляет 250 — 350 г. Сочная мякоть с немалым количеством сухих веществ выделяется превосходным вкусом.

Томаты употребляют свежими и в салатах.

Ленинградский Гигант

Томат «Ленинградский Гигант» относится к раннеспелым сортам для пленочных теплиц. Детерминантное растение с крупными резными листьями достигает размеров 80 — 95 см.

созреваемость 85 — 90 дней;
урожайность 8 — 12 кг на кв. м;
средняя устойчивость к заболеваниям;
теплолюбивость.

Первое простое соцветие формируется над 7 листом, потом через 1 — 2 листа. Плоскоокруглый со слабой ребристостью плод при созревании имеет розовый цвет.

Сахаристая сочная мякоть имеет насыщенный десертный вкус. Употребляют в свежем виде, в салатах и используют для приготовления соусов, кетчупов, паст и десертов.

Желтый Гигант

Среднеспелый сорт томата «Желтый Гигант» был выведен селекционерами компании «Седек». Индетерминантное растение способно произрастать на открытом грунте и в теплицах.

созреваемость 110 — 122 дня;
урожайность до 15 кг на кв. м;
рекомендован для аллергиков и детского питания;
плодоносит1,5 месяца;
плохая лежкость.

Кусты высотой 1,2 — 1,7 м нуждаются в формировании, подвязке и пасынковании. Плоды плоскоокруглой формы желтого цвета достигают веса 300 — 400 г.

Насыщенная соком мякоть, сладковатая на вкус, с большим содержанием ниацина полезна сердечникам и людям с больной печенью.

Уральский Гигант

Томат «Уральский Гигант» относится к типу среднеспелых и представлен серией четырех идентичных сортов, различающихся цветом плода. Успешная адаптация к климату различных регионов от юга до севера принесла «Уральскому Гиганту» заслуженную популярность среди огородников.

созреваемость 110 — 120 дней;
урожайность 10 — 15 кг на кв. м;
превосходная адаптация к погодным условиям;
плохая лежкость.

Куст индетерминантного типа высотой 1,5 — 1,8 м нуждается в обязательных формировании, вертикальной подвязке и поддержке ветвей, вершковании и пасынковании.

Плоды округлоприплюснутой формы с небольшой ребристостью. Вес томата 700 — 800 г, но можно вырастить экземпляры до 1,5 кг. Мякоть на изломе зернисто-сахарная, сочная, сладкая на вкус.

Красный сорт выделяется среди других повышенным содержанием ликопина. Розовый томат выделяется неповторимой сладостью. Желтый (лимонный) и оранжевый сорта богаты каротином и имеют насыщенно-пикантный вкус.

Особенности выращивания

Самое важное при решении вырастить томат гигантских размеров — приобретение качественных селекционных семян. В Москве есть представительства почти всех фирм, занимающихся лицензионной продажей семян.

Читать еще: Правильная посадка и уход за кабачком в парнике

Вырастить томаты-гиганты не представляет особой сложности. Многие сорта пригодны как для открытого грунта южных регионов, так и для выращивания в Сибири в тепличных условиях.

Требования к семенам, рассадам, времени посадки и уходу за растениями схожи с остальными сортами.

Важной особенностью успешного выращивания гигантов является обязательная своевременная подвязка стебля, вершкование и пасынкование растения. В зависимости от желания получить плоды определенных размеров необходимо формировать куст. Обычно оставляют 2 стебля, а для выращивания особо крупных экземпляров — только 1 стебель. При росте плодов обязательно укреплять ветви подставками.

Преимущества и недостатки

Главным преимуществом томатов гигантских сортов является повышенное содержание в составе плода сахаров, каротина и ликопина. Кроме того, гигантские томаты относятся к салатному типу, то есть имеют мясистую сочную мякоть, а сладкий вкус плодов делает их незаменимыми для употребления в свежем виде и приготовления соков, кетчупов и соусов.

К недостаткам можно отнести невозможность консервировать их целыми плодами и неприспособленность к длительному хранению.

Даже один килограммовый гигантский помидор на столе будет смотреться шикарнее целого ведра маленьких томатов.

Томаты-гиганты: 10 лучших крупноплодных сортов и гибридов

Добавление статьи в новую подборку

Когда-то крупными считались томаты, плоды которых достигали 200-250 г. Сегодня уже существуют сорта томатов-гигантов с плодами, вырастающими до 1-2 кг! И это не просто огромная, но малоценная диковинка, а настоящие яркие, ароматные и вкусные помидоры.

Существует масса сортов и разновидностей крупноплодных томатов – ранне- и позднеспелые, для теплицы и открытого грунта, высоко- и низкорослые, требующие и не требующие пасынкования, для употребления в свежем виде или для заготовок… К тому же не все огородники гонятся за гигантизмом, многие предпочитают крупноплодные томаты размером 400-600 г.

В этом материале мы попытались собрать описания и характеристики самых крупных сортов томатов, отлично зарекомендовавших себя в последнее время и полюбившихся замечательной урожайностью, устойчивостью к заболеваниям и не самой сложной агротехникой.

Сорта гигантских томатов

Среди крупноплодных томатов самыми впечатляющими размерами могут похвастаться индетерминантные сорта – с неограниченным ростом и лиановидным строением. Такие характеристики отлично подходят для тепличного разведения томатов, когда огородник может сам регулировать высоту куста и оптимально использовать площадь теплицы, не делая посадки излишне обширными. В результате с 1 кв.м вы можете получить около 15 кг плодов – правда, заманчиво?

Особенностей выращивания гигантских сортов томатов немного, по агротехнике они почти не отличаются от обычных помидорных кустов. Следует лишь помнить, что самые крупные плоды всегда получаются из первых цветочных завязей.

В любом случае, подбирая сорт гигантских томатов для посадки на своем участке, важно обращать внимание на рекомендуемые условия выращивания и назначение плодов.

Томат Гигант красный

Индетерминантный раннеспелый высокоурожайный сорт с длительным периодом плодоношения.

Предназначен для открытого грунта и теплиц. Неприхотлив, устойчив к большинству заболеваний пасленовых культур, хорошо переносит недостаток влаги.

Куст мощный, сильноветвистый, высотой 1,8-2,5 м (при отсутствии ограничений в открытом грунте может достигать 5 м). Требуется подвязка к опоре и пасынкование. В кисти 3-4 крупных красных плода плоскоокруглой формы весом 350-600 г. Кожица нежная, мякоть сочная, мясистая, сладкая, с ярко выраженным ароматом.

Рекомендуется для употребления в свежем виде и переработки на сок, пасту, кетчуп. Непригоден для длительного хранения и консервирования целиком.

Томат Кунео Гигантская груша (Cuneo Giant Pear)

Индетерминантный среднеспелый высокоурожайный сорт.

Томат Гигант красный

Предназначен для парников и теплиц. Устойчив к стрессам.

Куст мощный, высотой 1,5-2 м. Требуется подвязка к опоре и пасынкование. Наилучший результат получается при формировании растения в 2 или 3 стебля. В кисти 3-4 крупных красно-малиновых плода грушевидной, слегка ребристой формы весом 200-400 г. Мякоть плотная, малозернистая, сочная, сладкая.

Рекомендуется для употребления в свежем виде и переработки на сок и пасту. Пригоден для длительного хранения без потери качества и вкуса.

Томат Гигантская роза

Детерминантный среднеспелый среднеурожайный сорт.

Томат Кунео Гигантская груша (Cuneo Giant Pear)

Предназначен для теплиц и открытого грунта. Неприхотлив, устойчив к большинству заболеваний и растрескиванию плодов.

Куст штамбовый, среднеоблиственный, высотой до 1 м. Плоды округлой формы, малинового цвета с желтыми поперечными полосами, весом 350-400 г. Мякоть яркая, очень мясистая, сочная, сахаристая, с отличными вкусовыми качествами.

Рекомендуется для употребления в свежем виде и консервирования. Транспортабелен, пригоден для длительного хранения.

Томат Гигантский перцевидный

Индетерминантный среднеспелый высокоурожайный сорт с обильным и продолжительным плодоношением.

Томат Гигантская роза

Предназначен для парников и теплиц.

Куст высотой до 1,5 м. Требуется подвязка к опоре и формирование. В кисти завязывается по 5-9 плодов. Плоды ярко-красные, перцевидной удлиненной формы, весом 200-350 г. Кожица толстая.

Мякоть плотная, малозернистая, мясистая, очень сахаристая, с отличным вкусом.

Рекомендуется для употребления в свежем виде, цельноплодного консервирования, переработки на сок, пасту, а также продукты детского питания. Пригоден для длительного хранения, транспортабелен.

Томат Гигантский изумруд (Dwarf Emerald Giant)

В некоторых каталогах этот сорт может именоваться также как Изумрудный гигант, Гном изумрудный гигант.

Полудетерминантный среднеранний высокоурожайный сорт из серии «Проект Гном томатный»(Dwarf Tomato Project).

Томат Гигантский перцевидный

Предназначен для теплиц и открытого грунта. Устойчив к стрессам.

Куст компактный, крепкий, высотой около 1 м, с морщинистыми листьями. Можно не пасынковать и не прищипывать куст, но желательно привязать к опоре. Растения формируют в 2-3 стебля в открытом грунте и в 1-2 – в теплице.

Плоды светло-зеленого цвета с желтым «румянцем», плоскоокруглой формы, весом 200-400 г. Мякоть сладкая, ароматная, с отчетливо заметной фруктовой ноткой. Рекомендуется для употребления в свежем виде и переработки на сок и соус.

Гибридные сорта гигантских томатов

По сравнению с обычными сортами высокорослых крупноплодных томатов, о которых мы говорили выше, гибриды F1 обычно менее требовательны к уходу и более устойчивы к неблагоприятным условиям выращивания, вредителям и заболеваниям. К тому же, они отличаются ровной и повышенной урожайностью – если ранее мы говорили о 15 кг с 1 кв.м теплицы, то сейчас смело заявляем о 20-25 кг!

К сожалению, вы не сможете самостоятельно продолжать селекцию на своем участке – если речь идет о выращивании гибридов F1, семена придется покупать в магазине ежегодно, т.к. полученные и собранные самостоятельно семена или не прорастут, или не будут обладать нужными сортовыми характеристиками материнских растений.

Томат Гигантское бычье сердце красное F1

Индетерминантный среднеспелый высокоурожайный гибрид.

Томат Гигантский изумруд (Dwarf Emerald Giant)

Предназначен для теплиц и для открытого грунта.

Куст мощный, высотой 1,5-1,8 м. На главном стебле формируется 4-5 ветвей с 2-5 плодами на каждой. Плоды красно-розовые, очень крупные, округлой, слегка конусовидной формы, весом 400-1500 г. Мякоть розовая, мелкозернистая, сочная, мясистая, очень ароматная, с «классическим помидорным» вкусом.

Рекомендуется для употребления в свежем виде и переработки на сок, кетчуп, пасту. Не обладает хорошей лежкостью.

Томат Урал F1

В некоторых каталогах может именоваться также Урал Супер F1

Индетерминантный среднеспелый высокоурожайный гибрид.

Гигантское бычье сердце красное F1

Предназначен для парников и теплиц. Вынослив и неприхотлив, устойчив ко многим болезням и стрессовым факторам.

Куст мощный, сильнооблиственный. Требуется подвязка к опоре, пасынкование, прищипывание и формирование куста в 1-2 стебля. Молодые растения нуждаются в очень хорошем освещении, взрослые – в повышенных дозах удобрений. Плодовые кисти несут по 3-4 томата. Плоды округлые, гладкие, глянцевые, ярко-красного цвета, весом 300-400 г. Кожица и мякоть плотные.

Рекомендуется для употребления в свежем виде и консервирования. Пригоден для длительного хранения, транспортабелен, устойчив к растрескиванию.

Томат Краснобай F1

Индетерминантный среднепоздний суперурожайный гибрид.

Урал F1

Предназначен для парников и теплиц. Высокоустойчив к заболеваниям и вредителям.

Куст мощный, высотой более 2 м. Требует подвязки к опоре и прищипывания. Наилучший результат получается при формировании растения в один стебель. Кисти несут выровненные по размерам и форме ярко-красные плоскоокруглые плоды весом 300-450 г. Кожица плотная, мякоть также плотная, мясистая, ароматная, с отличным вкусом.

Рекомендуется для употребления в свежем виде, консервирования, переработки на пасту и сок. Транспортабелен, пригоден для длительного хранения без потери качества и вкуса.

Томат Кавалькада F1

Детерминантный раннеспелый высокоурожайный гибрид.

Предназначен для теплиц и открытого грунта. Неприхотлив, высокоустойчив к нематодам, а также некоторым заболеваниям пасленовых, однако плохо переносит засуху и сильную жару.

Куст среднерослый. Требуется подвязка к опоре. В компактной кисти 4-6 крупных и очень крупных томатов. Плоды гладкие, плоскоокруглой формы, ярко-красного цвета, весом около 150-250 г. Мякоть очень мясистая, сочная, сладкая.

Рекомендуется для употребления в свежем виде, консервирования, переработки на сок и пасту.

Томат Русский размер F1

Индетерминантный позднеспелый урожайный гибрид с длительным периодом плодоношения.

Краснобай F1

Предназначен для парников и теплиц. Холодостойкий, теневыносливый, устойчив к большинству заболеваний пасленовых (кроме фитофтороза). Куст мощный, высотой до 2 м, сильнооблиственный. Требуется подвязка к опоре и пасынкование. Наилучший результат получается при формировании растения в один стебель.

Кисти состоят из 2-3 завязей. Плоды плоскоокруглой формы, слаборебристые, интенсивно красные, весом до 2 кг (средний вес около 450 г). Кожура тонкая, мякоть с отличными вкусовыми качествами, сочная, мясистая, умеренно сладкая.

Рекомендуется для употребления в свежем виде и переработки на сок и пасту.

Разумеется, мы перечислили далеко не все популярные сорта и гибриды гигантских томатов – их существует множество. Однако, почему бы не начать свое знакомство с ними с лучших представителей? Тем более, что еще не поздно заняться посевом семян на рассаду!

Обзор лучших сортов крупных помидоров для теплиц и открытого грунта

Помидоры любят практически все. Кто не занимается огородничеством, покупает их на рынке и магазинах, а каждый собственник участка или дачи обязательно делает томатные грядки, чтобы весь летний сезон наслаждаться вкусными плодами и сделать заготовки на зиму.

Среди огромного количества сортов и гибридов особенное место занимают крупные помидоры – настоящие шедевры селекционной и любительской работы. Эти сорта очень сладкие, сочные, идеальные для салатов, приготовления сока, кетчупов, пасты и других производных продуктов.

Выделить отдельную грядку под крупноплодные сорта томатов стоит еще и потому, что они характеризуются отличными вкусовыми качествами: малосемянные, сладкие и мясистые. Выбор сортов позволяет выращивать в теплицах, в открытом грунте, даже в вазонах на балконах.

Спрашивайте и получайте полезные советы от профессиональных садоводов и опытных дачников.Задать вопрос >>

Большие помидоры можно получать к столу весь сезон, до самых заморозков, а уход для них стандартный. А уже если приложить некоторые усилия, то можно вырастить даже гигантские плоды, которые станут предметом гордости.

Достоинства и недостатки

Сорта крупноплодных помидоров – идеальный выбор и для опытного, и для начинающего огородника. Название «крупные томаты» означает, что плоды имеют вес от 300 граммов и выше. Огородникам удается выращивать отдельные плоды до 1,5 кг.

А самый большой в мире помидор весом 3,8 кг (8,41 фунт) вырастил фермер из Миннесоты (США). Этот показатель зафиксирован в Книге рекордов Гиннеса, а Дэн Маккой получил премию в 1000$. Вот вам еще один стимул выращивать такие сорта помидоров – а может ваш урожай будет еще больше!

Достоинств у крупноплодных помидоров много:

они отличаются хорошими вкусовыми качествами;
урожай можно получать весь огородный сезон, так как среди них есть очень ранние сорта, поздние, с растянутым плодоношением;
крупные помидоры пользуются высоким коммерческим спросом на рынке и выгодны для продажи;
они больше всего подходят для приготовления сока и других заготовок;
они отличаются высокой урожайностью;
позволяют рационально использовать площади на грядках и в теплицах.

Также, стоит отметить, что сорта крупных сладких помидоров отличают самым большим разнообразием по окраске и форме плодов. Можно встретить красные, розовые, желтые, белые, шоколадные, разноцветные, зеленоплодные. Форма может быть круглой, плоской, вытянутой, сливовидной и перцевидной, ребристой.

При всех достоинствах, крупноплодные сорта и гибриды томатов имеют и некоторые недостатки, вернее, их надо называть особенностями:

крупные плоды не подходят для консервирования в целом виде (не пролазят в горлышко банки), а порезанные на части – разлезаются, из-за нежной консистенции мякоти;
у них более тонкая и ранимая кожица, поэтому транспортировка и хранение требуют особых условий;
недостаток влаги в процессе выращивания снижает урожайность и размер плодов, а переизбыток проводит к растрескиванию и снижению качества помидоров;
из-за высокой урожайности и размера плодов растения требуют плодородную почву с внесением питательных веществ.

Но это полностью перекрывается вкусовыми и другими достоинствами, которыми они обладают. Их обзор с фото и описанием мы предлагаем вашему вниманию дальше.

Лучшие сорта крупных томатов

Все самые крупные помидоры пригодны для выращивания и в теплицах, и на открытых грядках. Их условно можно разделить на несколько групп:

по срокам созревания – ультраранние, ранние, среднего срока и поздние;
по форме и цвету плодов;
по высоте куста: индетерминантные и детерминантные.

В этом разделе мы только перечислим сорта и гибриды томатов с крупными плодами, а в следующих частях – подробно опишем, какие крупноплодные помидоры самые урожайные, сладкие, неприхотливые. Полное описание каждого сорта и условия его выращивания можно узнать на страницах нашего сайта.

Лучшие томаты раннего срока созревания

Джина;
Бабушкин секрет;
Малиновый гигант;
Лаура;
Алекс;
Тяжеловес Сибири.

К среднеранним относятся

Пудовик;
Толстой;
Бычье сердце;
Взрыв;
Мазарини;
Кардинал;
Медвежья лапа;
Эм-Чеспион;
Черный слон;
Король гигантов.

Среднее и позднее созревание обещают

Крупная сливка;
Скорпион крупноплодный;
Гусиное яйцо;
Американский ребристый.

Самые удачные крупноплодные гибриды томатов: Урал F1, Кавалькада F1, Краснобай F1, Луксор F1, Кардинал F1, Элитный F1, Русский размер F1.

Но самым удачным огородники называют Тяжеловес Сибири: срок созревания 95-100 дней от появления всходов, высотой куст вырастает до 80 см, плоды очень красивые, вытянуто-округлые, насыщенного малинового цвета, средний вес 400-500 г.

Пригоден для выращивания в теплицах и на грядках, отдает урожай до первых заморозков. Устойчив к парше, частично – к фитофторе, легко переносит температурные стрессы. Рекомендуется для условий Сибири и Урала. Предназначен для употребления в свежем виде, изготовления сока и пасты, не подходит для консервирования.

Индетерминантные сорта

Это группа томатов, для которых характерны высокорослость и урожайность, кусты высотой от 1,5 до 2,2 м, их следует подвязывать и пасынковать. Самые крупные плоды дают первые 2-3 кисти, последующие завязи мельчают.

Лучшие, сладкие и урожайные крупноплодные томаты для теплиц

Мазарини признан лучшим крупноплодным сортом для теплиц, в том числе, и для промышленного выращивания. Высота куста – 1,8 м, масса одного малинового томата сердцевидной формы на первых двух завязях – 700-800 г, а дальше – 600-400 г. Общая урожайность составляет до 18 кг с квадратного метра. Плоды отличаются потрясающим вкусом, их с удовольствием скупают рестораны по высокой цене.
Кардинал – среднеспелый сорт, кусты в высоту вырастают до 2 м, требует формирование в 1-2 стебля, подвязку каждой кисти, так как плоды имеют средний вес около 800 граммов, а отдельные достигают 1 кг. Помидоры красные и сочные, в салатах – бесподобные.
Скорпион – среднеспелый индетерминантный сорт только для теплиц, высота 1,8 м, формируется в 1-2 стебля. Масса плодов – до 800 г. Их окраска зависит от освещения – чем больше солнца, тем насыщеннее будет розовый цвет.
Де Барао крупный – универсальный сорт для закрытого и открытого грунта, в высоту могут «вымахать» и до 2,2 м при хорошем уходе. Практически у каждого листа – кисть из 3-4 продолговатых помидоров средним весом 350 г. Тонкая кожица и сочная мякоть идеально подходят для салатов. При формировании в 2 стебля дает самый высокий урожай – до 20 кг с кв.м площади.
Уральский богатырь вырастает до 2 м, формировать надо в 1-2 стебля, помидоры розово-малиновые, сердцевидные, очень вкусные, 500-800 г весом.

Хорошие индетерминантные помидоры для открытого грунта

Медвежья лапа – любимец огородников. Высота растения – до 1,7 м, куст сильно ветвится, требует регулярного пасынкования, на 1 кв.м не стоит высаживать больше 3 растений, иначе снизится урожайность. Относится к сортам раннего созревания – в средней полосе при посеве на рассаду в марте первые плоды можно получить уже в июне. Помидоры невероятно вкусные, сладкие, сахарные на изломе, семена мелкие, их мало, вес 700-900 г. Цвет розово-красный.
Сорт Гусиное яйцо отличается овальной формой плодов, весом в среднем около 300 г. Крайне неприхотлив, высота куста до 1,5 м, требует пасынкования.
Бабушкин Секрет тоже редко вырастает выше 1,5 м, при этом имеет потрясающую урожайность в 15-18 кг с кв.м грядки. В каждой кисти один плод – гигант свыше 1 кг весом, а еще 2-3 чуть поменьше. Отлично переносит понижения температуры, пригоден для условий Сибири.
Отличный выбор – посадить сорт Король гигантов. При высоте куста в 1,6 м с него можно собрать до 9 кг (это 25-27 кг в метра площади) плотных помидоров, которые отлично хранятся и транспортируются. Лучший сорт для коммерческого выращивания.
Томат Бычье сердце – классика огородных тяжеловесов, даже при минимальном уходе огородника порадует красными или розовыми плодами весом 300-500 г. Растения крупные, раскидистые, плоды сочные, сладкие, идеальные для получения сока.
Русский размер, куст до 1,6 м. плоды красные, сочные, вкусные. Именно этот сорт дал самый большой помидор в России — весом 2 кг 550 г.
Спринт Таймер также отличается большими плодами – до 800 г, хорошо переносит суточные колебания температур, даже в средней полосе можно получить до 8 кг с куста, густота – не более 3 штук на метр.

Детерминантные сорта

Эта группа еще многочисленнее, чем высокорослые помидоры. Они не насколько урожайные, но огородники их любят больше, так как уход намного проще, не требуется бесконечное пасынкование. Но если его выполнять и формировать в 2-3 стебля, то томаты получатся покрупнее, чем без пасынкования.

Лучшими отечественными крупными сортами помидоров считаются Краснодарские любительские томаты:

Малиновый гигант. Ранний, высокоурожайный (с куста до 12-15 кг), высота растения до 1 м, вес плодов – до 700 г. Устойчивый к большинству заболеваний.
Ажур. Относится к универсальным детерминантным сортам высотой до 80 см. Среднеранний – 110 дней, вес томатов 400 г, стоек к жаре и недостатку влаги. При качественном уходе может дать до 30 кг в кв.м! Помидоры Ажур отлично хранятся и транспортируются, идеальный сорт для рынка.
Пудовик – розовый сорт народной селекции. Мясистые и очень вкусные помидоры в ворме сердца достигают до 900 г, а отдельные могут потянуть и на 1,5 кг. Высота куста 1,2-1,5 м, в пасынковании не нуждается.
Алсу – новый томат с самыми вкусными плодами красного цвета и сердцевидной формы. Вес от 300 до 700 г, урожайность – до 7 кг с куста. Кустик невысокий – около 70 см, не пасынкуется, созревает рано – через 90 дней от всходов.

Среди других штамбовых крупноплодных сортов стоит обратить внимание на такие: Аляска, Пародист, Бобкат, Бони-М, а для теплиц – Биф, Игранда, Мажор, Русская тройка.